November 2024

يتم تطوير مشروع «تطوير وإنشاء إنتاج محركات هيدروليكية مؤازرة بأدلة هيدروستاتيكية» في جامعة جنوب الأورال الحكومية في إطار أنشطة مركز الأورال العلمي والتعليمي الأقاليمي، ومركز الأورال الهندسي  تحت قيادة أستاذ قسم تكنولوجيا الهندسة الميكانيكية الآلية، دكتوراه في العلوم التقنية دميتري أردشيف.

我们大学的志愿者不仅在公共活动中提供帮助。最近，有爱心的人参观了车里雅宾斯克的一个动物收容所。

“我想回家”是该市最大的收容所，里面养了400只成年狗和猫。13年来，工作人员一直在从屠宰场拯救幼犬和成年狗/猫。现在，街上的动物也最终进入了收容所，因为“我想回家”是为数不多的收容人们带来的无家可归的毛茸茸动物的收容所之一。

“我们一直在计划一项帮助动物的活动。我们开始研究车里雅宾斯克有哪些收容所，谁最需要支持。我们去了“我想回家”收容所的 VKontakte 小组，在两天内组织了一场在我们大学收集物品的活动。我们在一周内收集了这么多东西！” – 南乌拉尔国立大学Dobro中心社会志愿服务协调员阿丽娜·罗兹科娃说道。

志愿者们用大袋子带来了干粮和湿粮、用于给狗舍保暖的毯子、夹克、碗、盘子、毛巾和其他东西。

“我们的大学努力在社会方面帮助各种组织。在过去的一年里，举办了三次慈善活动，但活动不是以Dobro中心的名义举办的。动物收容所等组织没有额外的资金，但它们发挥着极其重要的作用！如果我们能帮助它们继续运作，让狗在冬天不饿不暖，那为什么不呢？” – 阿丽娜继续说道。

في 30 أكتوبر، تم عقد لقاء بين طلاب المدرسة العليا للاقتصاد والإدارة مع رئيسة مكتب مشروع صندوق تنمية ريادة الأعمال - مركز «أعمالي» في تشيليابينسك، ناتاليا أوجاركوفا، تم فيه مناقشة آفاق ريادة الأعمال التكنولوجية في المدينة وتمت مناقشة وعرض برامج دعم الشركات الناشئة.

تحدثت ناتاليا أوجاركوفا عن برامج دعم المنح الحالية التي تساعد رواد الأعمال الشباب على تطوير أفكارهم وإطلاق مشاريعهم الخاصة، وشاركت تجربتها في العمل مع الشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا وتحدثت عن مجالات مشاريع التكنولوجيا الأكثر طلبًا الآن في الاتحاد الروسي.

南乌拉尔国立大学的科学家发明了对健康有益而非有害的薯片。它们采用“健康”技术制成，含有人体所需的蛋白质和不饱和脂肪酸。同时，生产原料几乎是免费获得的。

油菜籽是一种开着小黄花、结黑豌豆种子的植物。长期以来，它被用作宠物食品。未经加工的油菜籽由于含有糖苷和芥酸，对人类不安全。然而，在20世纪中叶，食品工业掌握了使用菜籽油的技术，如今它已成为一种常见技术。车里雅宾斯克州南部和东部种植油菜籽。榨油后，剩下油菜籽饼。

体育，旅游与服务学院公共餐饮技术与组织系高级讲师娜塔莉亚·朱拉夫莱娃和她的同事从中分离出对人体有价值的物质。

“蛋白质是一种建筑材料，有助于恢复肌肉，包括撕裂和拉伤后，例如运动员训练后，”娜塔莉亚·朱拉夫莱娃说。“菜籽饼含有许多微量营养素、纤维、不饱和脂肪酸，这些不是人体合成的，也就是说，必须从外部获取。纤维将有助于去除放射性核素，也就是说，它是一种健康的营养。”

如何提取这种对人体有价值的物质复合物？首先，将菜籽饼脱脂，沉淀分离物 - 获得干粉，可以将其添加到普通烹饪面粉中，也可以以纯净形式使用 - 产品仅在颜色上有益。

然后用肉汤或蔬菜汤稀释粉末，并加入炒蔬菜。这就是制作薯条的基础——主要的红酱，几年前，娜塔莉亚·朱拉夫莱娃和她的同事（来自南乌拉尔国立大学）为此获得了专利。