
Магистранты третьего курса института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ Ольга Ткачук и Эльмира Салихова под руководством д.с.-х.н., профессора, заведующего кафедрой «Прикладная биотехнология» Максима Ребезова разработали инновационные продукты здорового питания – фруктовый десерт-мороженое и желированный десерт.











