В эфире программы «Наше утро» телеканала «ОТВ» Светлана Меренкова, доцент кафедры «Пищевые и биотехнологии» Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, рассказала о правилах консервации овощей и мяса, а также о признаках, по которым можно понять, что продукт испортился.