ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВПрофиль "ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ"Код направления: 100800Выпускающая кафедра: «Товароведение и экспертиза потребительских товаров»Квалификация: бакалавр Форма обучения: очная, заочнаяСрок обучения: 4 года, 5 летОбучение по направлению «Товароведение и экспертиза товаров» предоставляет широкий спектр знаний об ассортименте, пищевой и биологической ценности товаров, их качестве и безопасности, упаковке, перевозке, условиях и сроках хранения, а также вырабатывает умения и навыки выявить фальсификацию, дефекты, прогнозировать покупательский спрос, заниматься коммерческой деятельностью в России и за рубежом.Выпускники-бакалавры получают всесторонние теоретические и практические знания по вопросам изучения потребительских свойств товаров; рынка товаров; микробиологии; экспертизе товаров; безопасности и гигиене питания; коммерческой деятельности и предпринимательства, маркетинга и менеджмента.Товароведы-эксперты востребованы предприятиями торговли, экспертно-криминалистическими лабораториями Федеральной таможенной службы, органами по сертификации, органами государственного контроля за качеством и безопасностью товаров, торгово-промышленной палатой, оценочными организациями, обществами по защите прав потребителей, предприятиями промышленности.В практической деятельности товароведы-эксперты занимаются организацией закупок товаров, проверкой их качества, формируют ассортимент товаров, обеспечивают сохранность товаров в течение установленных сроков.Товаровед точно может спрогнозировать количество приобретаемых товаров, сформировать их оптимальный ассортимент для конкретного торгового предприятия, не допустить поступление в торговые предприятия некачественных, фальсифицированных, контрафактных и опасных товаров, а также затоваривание складских помещений не востребованной продукцией. Именно от результатов деятельности товароведа-эксперта зависит наиболее полное удовлетворение потребностей населения в качественных и безопасных товарах, конкурентоспособность и финансовый успех торгового предприятия.Профессиональные знания по направлению «Товароведение и экспертиза товаров» формируются в процессе изучения следующих дисциплин: товароведение и экспертиза однородных групп товаров идентификация и фальсификация товаров стандартизация, метрология и сертификациярекламная деятельность правовое регулирование профессиональной деятельности логистика тара и упаковка, безопасность продовольственного сырья и товаров экономика предприятий торговли и др.Студенты могут проходить практику:в лабораториях и испытательных центрах государственных и коммерческих предприятий,в торговых предприятиях, в союзах, центрах, обществах и федеральных службах по защите прав потребителей, в центрах стандартизации, метрологии и сертификации;в таможенных службах и т.д.