Технология продукции и организация общественного питания

Код: 
19.04.04
Профиль/Специализация: 
Инновационные технологии в производстве и организации предприятий питания
Фамилия, имя, отчество Занимаемая должность Уровень образования Квалификация Наименование направления подготовки (или) специальности Учёная степень Учёное звание Повышение квалификации, профессиональная переподготовка Общий стаж работы Стаж работы по специальности Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули)
Аль-Сухайми Собхи Ахмед Азаб Профессор высшее (бакалавриат);
высшее (магистратура)
Степень бакалавра сельскохозяйственных наук;
Степень магистра в области сельскохозяйственных наук
Сельскохозяйственная биохимия;
Сельскохозяйственная биохимия
Профессор Удостоверение, IT-компетенции в спорте, туризм и сервисе, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.;
Удостоверение, «Writing and Publishing a Research Paper: Style, Grammar and Punctuation», 72 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ), 2023 г.
16 лет 12 лет Химия высокомолекулярных полимеров продуктов питания
Аминов Альберт Сибагатуллович Заведующий кафедрой высшее;
высшее (магистратура)
Инженер;
Магистр
Металлургические машины и оборудование;
Педагогическое образование
Кандидат биологических наук Доцент Диплом о профессиональной переподготовке, Адаптивный спорт, 724 ч., ФГБОУ ВО «Поволжский государственный университет физической культуры, спорта и туризма», 2022 г.;
Удостоверение, IT-Компетенции в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ЮУрГУ, 2023 г.;
Удостоверение, Актуальные вопросы развития студенческого спорта, 16 ч., ФГАОУ ВО «Университет ИТМО», 2023 г.;
Удостоверение, Использование инструментов финансового менеджмента в управлении вузом в условиях цифровой трансформации экономики, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.;
Удостоверение, Проектное управление как интрумент развития университета, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.;
Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.;
Удостоверение, Управление человеческим ресурсом вуза, 32 ч., ФГОАУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.
22 года 23 года История и методология науки
Андросова Наталья Владимировна Старший преподаватель высшее Инженер Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Кандидат технических наук Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2022 г.;
Удостоверение, IT-Компетенции в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.;
Удостоверение, Особенности взаимодействия в инклюзивной группе, 16 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2023 г.;
Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет» (НИУ), 2022 г.;
Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2022 г.
12 лет 10 лет Технология специализированных продуктов питания: проектное обучение
Босе Упасак Преподаватель высшее (магистратура) Магистр Экономика 1 год 0 лет Инновационный менеджмент
Гредновская Елена Васильевна Заведующий кафедрой высшее Философ, преподаватель философии Социальная философия Кандидат философских наук Доцент Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ(НИУ)», 2021 г.;
Удостоверение, Инструменты коммуникаций в цифровой среде (продвинутый уровень), 16 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ(НИУ)», 2022 г.;
Удостоверение, Инструменты цифровой трансформации университета (16 часов), 16 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.;
Удостоверение, Маркетинговые коммуникации и продвижение образовательного подразделения вуза, 32 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2023 г.;
Удостоверение, Наука и технологии в цифровом обществе, 72 ч., Государственный академический университет гуманитарных наук, 2020 г.;
Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ(НИУ)», 2021 г.
30 лет 25 лет Философия научного знания
Истомина Екатерина Михайловна Старший преподаватель высшее Учитель физики и английского языка Физика и английский язык Удостоверение, Когнитивная лингвистика в контексте современной науки, 18 ч., ЮУрГУ, 2023 г.;
Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ЮУрГУ, 2021 г.;
Удостоверение, Электронное обучение в вузе: оценка качества электронного учебного курса, 64 ч., ЮУрГУ, 2020 г.
24 года 24 года Иностранный язык в профессиональной деятельности
Ковалева Ольга Ивановна Старший преподаватель высшее Учитель Иностранный язык 28 лет 28 лет Иностранный язык в профессиональной деятельности
Котлярова Ирина Олеговна Профессор высшее Учитель математики на английском языке средней школы Математика Доктор педагогических наук Профессор Удостоверение, Компьютерная обработка текста (расширенные возможности программы MS Word, MS Excel), 100 ч., ЮУрГУ, 2021 г.;
Удостоверение, Непрерывное образование для лиц с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья: организационные и педагогические основы инклюзивного образования, 72 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2020 г.;
Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». Уровень Advanced. EMI, 120 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2020 г.
46 лет 43 года Педагогика высшей школы
Максимова Татьяна Викторовна Заведующий кафедрой высшее;
высшее (магистратура)
Магистр;
Менеджер
Менеджмент;
Туризм
Кандидат экономических наук Доцент Удостоверение, Аккредитационный мониторинг основных образовательных программ. Новое в оценке образовательной деятельности., 24 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.;
Удостоверение, Инструменты коммуникации в цифровой среде (продвинутый уровень), 16 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.;
Удостоверение, Инструменты цифровой трансформации университета, 16 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.;
Удостоверение, Особенности взаимодействия в инклюзивной группе, 16 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2023 г.
32 года 24 года Инновационный менеджмент
Ненашева Анна Валерьевна Профессор высшее;
высшее;
высшее (магистратура)
Магистр;
Учитель;
Учитель физической культуры
Физическая культура;
Физическая культура;
Физическая культура
Доктор биологических наук Доцент Удостоверение, IT-компетенции в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ЮУрГУ, 2023 г.;
Удостоверение, Актуальные проблемы государственного и муниципального управления, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.;
Удостоверение, Актуальные проблемы современного образования: психолого-педагогические аспекты, 16 ч., БУ ВО «Сургутский государственный университет», 2024 г.;
Удостоверение, Гражданская оборона и защита от чрезвычайных ситуаций, 72 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2020 г.;
Удостоверение, Особенности взаимодействия в инклюзивной группе, 16 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2023 г.
27 лет 25 лет История и методология науки
Пащенко Ольга Витальевна Доцент высшее;
высшее (магистратура)
Культуролог;
Магистр
47.04.01 Философия;
Культурология
Кандидат философских наук Удостоверение, Аккредитационный мониторинг основных образовательных программ. Новое в оценке образовательной деятельности, 24 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет» (НИУ), 2023 г.;
Удостоверение, Наука и технологии в цифровом обществе, 72 ч., ФГБОУ ВО «Государственный академический университет гуманитарных наук», 2020 г.;
Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Intermediate., 150 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ), 2020 г.
14 лет 11 лет Философия научного знания
Ровинская Ольга Валерьевна Доцент высшее;
высшее
Менеджер;
Режиссер театральных представлений, праздников и обрядов
Менеджмент организации;
Народное художественное творчество
Кандидат педагогических наук Диплом о профессиональной переподготовке, Специалист по технологии продукции и организации общественного питания, 290 ч., Общество с ограниченной ответственностью Многопрофильный центр «Феникс», 2021 г.;
Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.;
Удостоверение, IT-Компетенции в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ЮУрГУ, 2023 г.;
Удостоверение, Бально-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ЮУрГУ, 2021 г.;
Удостоверение, Брендирование университета в международной онлайн-среде, 60 ч., Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2021 г.;
Удостоверение, Инструменты коммуникации в цифровой среде (продвинутый уровень), 16 ч., ЮУрГУ, 2022 г.;
Удостоверение, Основы дипломатического протокола и международного этикета, 60 ч., Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2021 г.;
Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ЮУрГУ, 2022 г.;
Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.
29 лет 16 лет Прогрессивные технологии управления предприятием общественного питания
Рущиц Анастасия Андреевна Доцент высшее Учитель химии и биологии Химия и биология Кандидат технических наук Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.;
Диплом о профессиональной переподготовке, Нутрициология, 250 ч., АНО ДПО «ДДМ», 2020 г.;
Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных курсов по программам магистратуры, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.;
Удостоверение, IT-компетенции в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ЮУрГУ, 2023 г.;
Удостоверение, Аккредитационный мониторинг основных образовательных программ. Новое в оценке образовательной деятельности., 24 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.;
Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.;
Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.
22 года 17 лет Планирование и организация эксперимента;
Современные методы исследования сырья и продуктов питания
Саломатов Алексей Сергеевич Доцент высшее Инженер Технология продуктов общественного питания Кандидат технических наук Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2022 г.;
Удостоверение, IT-Компетенции в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2023 г.;
Удостоверение, Особенности взаимодействия в инклюзивной группе, 16 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2023 г.;
Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2022 г.;
Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2021 г.;
Удостоверение, Технологии подготовки графического материала в профессиональной деятельности преподавателя: Corel Draw, Photoshop, 100 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2022 г.
16 лет 15 лет Производственная практика (научно-исследовательская работа);
Разработка технологии продуктов питания для детей и подростков;
Разработка технологии продуктов питания для детей и подростков: проектное обучение
Тошев Абдували Джабарович Заведующий кафедрой высшее Инженер-технолог Технология и организация общественного питания Доктор технических наук Профессор Удостоверение, IT-Компетенции в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.;
Удостоверение, Инструменты коммуникации в цифровой среде (продвинутый уровень), 16 ч., ЮУрГУ, 2022 г.;
Удостоверение, Основы дипломатического протокола и международного этикета, 60 ч., ФГБОУВО РАНХиГС при Президенте РФ, 2021 г.
37 лет 35 лет Инновационные технологии в производстве продуктов питания;
Инновационные технологии в производстве продуктов питания: проектное обучение;
Методология проектирования продуктов питания;
Производственная практика (научно-исследовательская работа)
Цепель Маргарита Геннадьевна Старший преподаватель высшее Учитель средней школы Немецкий и английский язык Удостоверение, Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности педагога в условиях реализации ФГОС в дистанционном формате обучения, 72 ч., Международный Институт Дизайна и Сервиса, 2021 г.;
Удостоверение, Искусственный интеллект в образовании, 72 ч., МИДиС, 2024 г.;
Удостоверение, Основы разработки компьютерных игр и мультимедийных приложений, 72 ч., Международный институт дизайна и сервиса, 2020 г.;
Удостоверение, Особенности взаимодействия в инклюзивной группе, 16 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2024 г.;
Удостоверение, Педагогическое проектирование образовательных программ в условиях реализации ФГОС (3++) среднего профессионального и высшего образования (по направлениям деятельности), 72 ч., Международный Институт Дизайна и Сервиса, 2021 г.;
Удостоверение, Предотвращение конфликтов, профилактика профессионального выгорания и здоровьесбережение в профессиональной деятельности, 100 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2023 г.;
Удостоверение, Регуляция эмоционального состояния в стрессовых ситуациях, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2024 г.;
Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2021 г.;
Удостоверение, Функционирование электронной информационно-образовательной среды вуза в условиях дистанционного образования, 72 ч., Международный Институт Дизайна и Сервиса, 2021 г.;
Удостоверение, Электронное обучение в вузе: оценка качества электронного учебного курса, 64 ч., ЮУрГУ, 2020 г.
31 год 17 лет Иностранный язык в профессиональной деятельности
Шкаева Наталья Анатольевна Профессор высшее;
высшее (магистратура)
Ветеринарный врач;
Магистр
Ветеринария;
Продукты питания животного происхождения
Доктор биологических наук Доцент Удостоверение, Основы информационной безопасности, 144 ч., ООО «Успех», 2022 г.;
Удостоверение, Ответственный за обеспечение радиационной безопасности и радиационный контроль на предприятиях с правом работа с источниками радиационного излучения, 72 ч., ООО «Успех», 2024 г.;
Удостоверение, Современные педагогические технологии в образовательном процессе, 72 ч., ООО «Успех», 2023 г.
45 лет 16 лет Научные принципы создания продуктов спортивного питания;
Производственная практика (научно-исследовательская работа)
Вы нашли ошибку в тексте:
Просто нажмите кнопку «Сообщить об ошибке» — этого достаточно. Также вы можете добавить комментарий.