1. Ежемесячный архив
  2. ноября 2025

ноября 2025

СТз-171

ВремяПодгруппаМестоДисциплина

Понедельник, 02.02.2026

13:35:00 — 15:10:00 ДОТ/ДОТ Деловой протокол и этика на предприятиях общественного питания
Зачет
15:20:00 — 16:55:00

СТз-173

ВремяПодгруппаМестоДисциплина

Понедельник, 02.02.2026

11:30:00 — 13:05:00 ДОТ/ДОТ Сервисология
Лекции
13:35:00 — 15:10:00 ДОТ/ДОТ Сервисология

Ушаков Александр Андреевич

E-mail: 
aaushakov[at]susu[dot]ru
Индекс Хирша: 
РИНЦ 0
Scopus 0
Знание иностранных языков: 
Английский (B2), немецкий (A1)

Серебренникова Екатерина Викторовна

Старший преподаватель — Иностранные языки
E-mail: 
serebrennikovaev[at]susu[dot]ru
Повышение квалификации: 
Написание научной статьи в рецензируемом издании (100 ч., 2022 г.)
Педагогическая исследовательская деятельность преподавателя организации высшего образования (120 ч., 2020 г.)
Moodle - инструмент для создания электронного учебного курса (48 ч., 2019 г.)
«Английский язык: научная статья» (72 ч., 2017 г.)
Система непрерывного образования в университете 21 века (16 ч., 2016 г.)

Подолько Анастасия Сергеевна

Кандидат филологических наук
E-mail: 
podolkoas[at]susu[dot]ru
Индекс Хирша: 
РИНЦ 0
Scopus 0
Статьи и монографии за последние три года: 
Подолько, А.С. Британский санкционный дискурс СМИ / А.С. Подолько //Слово, высказывание, текст в когнитивном, прагматическом и культурологическом аспектах.–2025.– C.88-91
Подолько, А.С. Интертекстуальный потенциал региональных СМИ (на материале интернет-портала «74.ру») / А.С. Подолько //Когнитивные исследования языка.–2025 № 1-1.– C.757-761
Подолько, А.С. Информационная война: формы ведения и методы лингвистического анализа / А.С. Подолько. Флинта Наука, 2025.–342c.
Подолько, А.С. Информационная война в условиях специальной военной операции. Опыт лингвистического анализа / А.С. Подолько, О.А. Солопова. Флинта Наука, 2024.–272c.
Подолько, А.С. Источники квазицитат в статьях, посвященных санкционной политике в отношении России / А.С. Подолько //Наука ЮУрГУ. Секции социально-гуманитарных наук : Материалы 75-й научной конференции, Челябинск, 11–12 апреля 2023 года.–2023.– C.464-467
Подолько, А.С. КОМПОНЕНТЫ СЦЕНАРИЯ БРИТАНСКОГО МЕДИАДИСКУРСА О СПЕЦИАЛЬНОЙ ВОЕННОЙ ОПЕРАЦИИ (НА МАТЕРИАЛЕ ИЗДАНИЯ THE ECONOMIST) / А.С. Подолько, О.А. Солопова //Военно-филологический журнал.–2023 № 3.– C.5-18
Подолько, А.С. Прагматический аспект заголовков региональных СМИ (на материале интернет-портала «74.ру») / А.С. Подолько //Государство. Политика. Социум : Материалы всероссийского симпозиума по комплексному развитию территорий. В 2-х частях, Екатеринбург, 23–25 ноября 2022 года.–2023.– C.181-183
Подолько, А.С. КВАЗИЦИТИРОВАНИЕ В ЗАГОЛОВКЕ СТАТЬИ (НА МАТЕРИАЛЕ СОВРЕМЕННОГО РОССИЙСКОГО МЕДИАДИСКУРСА) / А.С. Подолько, Тиллоева Саодат //Политическая лингвистика.–2022 № 6 (96).– C.101-109
Подолько, А.С. РОЛЬ ПРЕЦЕДЕНТНЫХ ТЕКСТОВ В ЗАГОЛОВКАХ СТАТЕЙ, ПОСВЯЩЕННЫХ САНКЦИОННОЙ ПОЛИТИКЕ (ЖУРНАЛ THE ECONOMIST) / А.С. Подолько //Когнитивные исследования языка.–2021 № 3 (46).– C.603-607
Подолько, А.С. СОПОСТАВИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ИНТЕРТЕКСТУАЛЬНЫХ ВКЛЮЧЕНИЙ В ГАЗЕТНЫХ ЗАГОЛОВКАХ (НА МАТЕРИАЛЕ РОССИЙСКОГО И БРИТАНСКОГО ДИСКУРСОВ САНКЦИОННОЙ ПОЛИТИКИ В ОТНОШЕНИИ РОССИИ) / А.С. Подолько //Актуальные проблемы филологии и педагогической лингвистики.–2021 № 4.– C.197-206
Участие в международных научных конференциях: 
Международная научная конференция «Когнитивные исследования в цифровую эпоху» (2025)
XII Международная научная конференция «Слово, высказывание, текст в когнитивном, прагматическом и культурологическом аспектах» (2024)
II Санкт-Петербургский конгресс исследователей международных отношений «Глобальные и региональные вызовы<br>в меняющемся мире» (2024)
Достижения, поощрения и награды: 
Диплом Министерства образования и науки Челябинской области за вклад в развитие научно-исследовательской деятельности в Челябинской области
Повышение квалификации: 
Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей (36 ч., 2025 г.)
Введение в когнитивную лингвистику (72 ч., 2025 г.)
Актуальные направления современной филологии (72 ч., 2024 г.)
Writing and Publishing a Research Paper: Style, Grammar and Punctuation (72 ч., 2023 г.)
Дидактические возможности сервисов Google (100 ч., 2021 г.)
Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030 (24 ч., 2021 г.)
Педагогические технологии в SMARt-университете (256 ч., 2020 г.)
Лингвистическая дискурсология (24 ч., 2018 г.)
Лингводидактика (72 ч., 2016 г.)

Ковалева Ирина Геннадьевна

Преподаватель — Иностранные языки
E-mail: 
kovalevaig[at]susu[dot]ru
Повышение квалификации: 
Как понимать иностранца: развитие межкультурных компетенций сотрудников вузов (36 ч., 2024 г.)
Генеративный искусственный интеллект для преподавателя: стратегии, инструменты, этика. (36 ч., 2024 г.)
Саунд-дизайн: создание первого звукового проекта (16 ч., 2024 г.)
Геймификация в бизнесе и образовании (16 ч., 2024 г.)
Предотвращение конфликтов, профилактика профессионального выгорания и здоровьесбережение в профессиональной деятельности (100 ч., 2023 г.)
Основы непрерывного образования (20 ч., 2021 г.)
Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030 (24 ч., 2021 г.)
Дидактические возможности сервисов Google (100 ч., 2021 г.)
Технологии подготовки графического материала в профессиональной деятельности преподавателя (100 ч., 2020 г.)
Технология обработки и представления данных в профессиональной деятельности: Power Point, Excel, сервисы Google. (100 ч., 2019 г.)
Компьютерная обработка текста, Расширенные возможности программы MS Word (100 ч., 2018 г.)
Система непрерывного образования в университете XXI века (16 ч., 2016 г.)

Авдеева Лина Александровна

Кандидат технических наук
E-mail: 
tcirulnichenkola[at]susu[dot]ru
Научные профили: 
РИНЦ: SPIN-код 5790-8318, Author ID 657764
ORCID: 0000-0002-9686-8490
Scopus ID: 57191257547
Web of Science ResearcherID: L-7299-2016
Статьи и монографии за последние три года: 
Кретова, Ю.И. ULTRASOUND TREATMENT: EFFECT ON GERMINATING BARLEY / Ю.И. Кретова, Цирульниченко, У.Ш. Аннапуре //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2023.–Том 11 № 2.– C.22-32
INFLUENCES OF STORAGE CONDITIONS ON BEEF TEXTURE / Ванг Якинг //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 2.– C.65-74
Wang, J. Wood vinegar and chitosan compound preservative affects on fish balls stability / J.. Wang, I.Y. Potoroko, L.A. Tsirulnichenko //Food Bioscience.–2021.–Vol. 42
ОТХОДЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ: ПЕРСПЕКТИВНОСТЬ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ / И.Ю. Потороко //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 2.– C.16-25
Tsirulnichenko, L.A Prebiotic properties of licorice root extracts / L.A. Tsirulnichenko, Y.I. Kretova //Agronomy Research.–2020.–Vol. 1 No. 18.– P.301-306
Review Reference Module in Food Science (Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive) https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780081005965229363 / Vladimir Bogush [и др.].– Elsevier Science Direct, 2019.–c.
Effect of ultrasonic treatment on the dissolution of milk solids during the reconstitution of skim milk powder / Popova, N.V //Agronomy Research.–2019.–Vol. 17 No. -.– P.1414-1423
The study of changes in raw meat salting using acoustically activated brine / O.. Krasulya //Ultrasonics Sonochemistry.–2019.–Vol. 50 No. -.– P.224-229
Авдеева, Л.А. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КОМПЕНСАЦИИ ПРОЯВЛЕНИЙ ГИПЕРГЛИКЕМИИ / Л.А. Цирульниченко //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 1.– C.97-104
Кретова, Ю.И. ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА ЗЕРНА КАК ФАКТОР РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ: НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ / Ю.И. Кретова, Л.А. Цирульниченко //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 3.– C.85-92
Sonochemical effects on food emulsions / О.Н. Красуля //Agronomy Research.–2018.–Vol. 16 No. SI 2.– P.1396-1404
The application of micro-wave treatment to reduce barley contamination / Kretova, Y. //Agronomy Research.–2018.–Vol. 16 No. 5.– P.2079-2087
Ванг Дж. Immune Characterization of C-Type Lectin-Like Protein in Rainbow Trout / Ванг Дж., И.Ю. Потороко, Л.А. Цирульниченко //Индустрия питания.–2018.–Том 3 № 4.– C.88-96
Кретова, Ю.И. Математическое моделирование как эффективный инструмент прогнозирования и управления производственными процессами / Ю.И. Кретова, Л.А. Цирульниченко //Вестник ЮУрГУ. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2018.–Том 6.– C.5-13
Increasing the level of hydration of biopolymers in meat processing systems based on the use of acoustically activated brines / Tcirulnichenko, L.A //Agronomy Research.–2017.–Vol. 15-2.– P.1419-1425
Потороко, И.Ю. Интенсификация накопления экзополисахаридов в процессе ферментации молока / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, Л.А. Цирульниченко //ООО “РЭД ГРУПП”, 2017 http://www.biomos.ru/conference/articles.htm?id=177.–2017.–Том 2.– C.292-293
СОНОХИМИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ПИЩЕВЫЕ ЭМУЛЬСИИ / Красуля, О.Н. //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2017.–Том 5.– C.38-48
Участие в международных научных конференциях: 
IX Международный конгресс «Биотехнология: Состояние и перспективы развития» (2017)
Участие в российских выставках: 
Агро 2015
VI Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа (2015)
Золотая осень 2015
АГРОфорум V межрегиональная агропромышленная выставка (2014)
XVI Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» (2014)
V Межрегиональная агропромышленая выстовка УрФО (2014)
АГРОфорум V межрегиональная агропромышленная выставка (2014)
АГРОфорум V межрегиональная агропромышленная выставка (2014)
Российские патенты (включая свидетельства о регистрации программ): 
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
Способ подготовки воды для пищевых производств
Способ производства мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы
Способ производства полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров
Повышение квалификации: 
Пищевые и биотехнологии производства продктов питания функционального и специализированного назначения (256 ч., 2019 г.)
управление качеством (4320 ч., 2016 г.)
защита диссертации (0 ч., 2015 г.)
особенности жкспертизы товаров в условиях действия технических регламентов (72 ч., 2012 г.)

Подписывайтесь на канал ЮУрГУ в национальном мессенджере МАХ

29.11.2025

Рады сообщить о запуске своего официального канала в национальном мессенджере МАХ. Это важное событие позволит студентам, преподавателям и сотрудникам, а также всем заинтересованным лицам оперативно получать актуальную информацию о жизни университета, мероприятиях, новостях и достижениях.

Мы стремимся быть ближе к своей аудитории и обеспечивать максимальную доступность информации. Новый ресурс станет удобным каналом коммуникации, благодаря которому каждый сможет оставаться в курсе всех важных событий и инициатив университета.

Выпускник ЮУрГУ рассказал студентам о специфике работы на крупном предприятии

29.11.2025

В Политехническом институте прошла встреча студентов с главным технологом АО «Конар» Дмитрием Леонтьевым.

Он рассказал об особенностях технологических и производственных процессов внутри предприятия и ответил на вопросы слушателей.

Вы нашли ошибку в тексте:
Просто нажмите кнопку «Сообщить об ошибке» — этого достаточно. Также вы можете добавить комментарий.