сентября 2024

Учёные ЮУрГУ – доцент кафедры отечественной и зарубежной истории Николай Антипин и старший научный сотрудник НОЦ евразийских исследований Гаяз Самигулов – выступили авторами книги «Сто тайн старого Челябинска». Другими авторами книги стали известные челябинские историки Юрий Латышев, Владимир Боже, Владислав Демаков. В работе над книгой использованы материалы и иных южноуральских краеведов, таких как Вячеслав Лютов, Игорь Вишев-младший, Дмитрий Графов, Михаил Фонотов и другие.

How to purify water from phenol, dyes and other pollutants created by humans? You can add some reagent to the water, but it might result in even more problematic pollution.

And this is where photocatalysts come to rescue. These are semiconductor materials that, under the influence of ultraviolet light (special radiation or simply the Sun), promote the decomposition of difficult-to-oxidize pollutants, thus ensuring water purification.

过去两个夏天，车里雅宾斯克地区的气候发生了巨大变化——气温变化和大雨给粮田所有者造成了损失。南乌拉尔国立大学的研究人员与车里雅宾斯克地区农业部合作，正在寻找降低粮食损失风险的方法。这项工作是在国家项目“科学与大学”的框架内开展的。

研究地球气候条件的世界科学界已经开始发出警报——全球变暖正在覆盖越来越大的地区，并向北部地区移动。这意味着这些地区植被的正常条件正在受到破坏：由于高湿度，特征性的附生微生物群落（自然界、土壤、植物中的微生物群落）在数量和质量上发生了变化。因此，存在食物损失的风险，如果微生物群落的次生代谢产物保留在加工产品中，则对人体健康构成危险。

2023年收割季期间的极端气候条件伴随着强降雨，农民们还没有忘记，当时植物的生理学发生了变化：小麦开始在穗中发芽。事实是，当谷物在根部发芽时，由于土壤过度湿润，谷物中形成了有利的营养条件，以激活有毒霉菌；霉菌毒素的数量增加，这些毒素会在消费者体内积聚并对其状况产生负面影响。

如果几乎不可能影响气候，那么就必须找到方法使原材料达到适当的质量——首先，要确保它们的安全。为了在这件事上获得帮助，车里雅宾斯克州农业部向在这方面有经验的 SUSU 研究人员求助。

In the last two summers the usual climate of the Chelyabinsk Region has changed dramatically: temperature fluctuations and heavy rains have caused losses to owners of grain fields. Researchers from SUSU, in cooperation with the Ministry of Agriculture of the Chelyabinsk Region, are looking for methods to reduce the risks of food grain losses. The work is being carried out within the framework of the Science and Universities national project.