- Цели и задачи дисциплины
- Цель дисциплины: Формирование у студентов компетенций. Задачи дисциплины: 1. Показать значение органической химии в техническом и естественнонаучном образовании и формировании теоретического мышления специалистов. 2. Показать логику органической химии как науки. 3. Познакомить студентов с главными понятиями органической химии. 4. Сформировать понимание зависимости свойств органических веществ от их состава и строения. 5. Познакомить студентов с важнейшими биоорганическими соединениями, их составом, строением и свойствами. 6. Показать возможность использования знаний по органической химии в профессиональной деятельности. 7. Сформировать умения студентов применять сведения по органической химии к специальным вопросам, которые определяются областью и видами профессиональной деятельности выпускника с учетом требований квалификационной характеристики.
- Краткое содержание дисциплины
- Органическая химия как наука. Положения теории А. М. Бутлерова. Состав и строение органических соединений. Гомология. Типы изомерии в органической химии. Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений. Классификация и номенклатура органических соединений. Классификация органический реакций. Механизмы реакций в органической химии. Виды частиц, их устойчивость. Углеводороды - алканы, циклоалканы, алкены, алкадиены, алкины, арены. Функциональные производные углеводородов - спирты, фенолы, карбонильные соединения, карбоновые кислоты, амины. Химические свойства углеводородов и их функциональных производных. Биоорганические соединения. Жиры. Углеводы. Аминокислоты. Белки.
- Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
- Выпускник должен обладать:
- Образование
- Учебный план 19.03.01, 2019, (4.0), Биотехнология
- Органическая химия