Код:
43.03.01
Профиль/Специализация:
Ресторанный сервис
| Фамилия, имя, отчество | Занимаемая должность | Уровень образования | Квалификация | Наименование направления подготовки (или) специальности | Учёная степень | Учёное звание | Повышение квалификации, профессиональная переподготовка | Общий стаж работы | Стаж работы по специальности | Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Андросова Наталья Владимировна | Старший преподаватель | высшее | Инженер | Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2023 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания, 252 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г.; Удостоверение, Английский язык: вводный курс написания статьи, 36 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет» (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Английский язык: наукометрические базы данных, 36 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет» (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет» (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2022 г. | 10 лет | 9 лет | Безопасность пищевых систем; Введение в направление подготовки; Кулинарный и кондитерский дизайн; Практикум по виду профессиональной деятельности; Санитария и гигиена питания; Технологические процессы в сервисе; Товароведение; Учебная практика (ознакомительная) | ||
| Богданов Алексей Вячеславович | Доцент | высшее | Историк преподаватель истории | История | Кандидат исторических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.; Удостоверение, Аккредитационный мониторинг основных образовательных программ. Новое в оценке образовательной деятельности, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.; Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.; Удостоверение, Основы электронного обучения, 80 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2019 г.; Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ЮУрГУ, 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.; Удостоверение, Технологии работы преподавателя вуза с обучающимися с инвалидностью и ограниченными возможностями здоровья в условиях инклюзии, 36 ч., ЧелГУ, 2023 г. | 15 лет | 15 лет | История | |
| Богданова Юлия Сергеевна | Ассистент | высшее | Историк, преподаватель истории | История | Удостоверение, Аккредитационный мониторинг основных образовательных программ. Новое в оценке образовательной деятельности, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.; Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе «Приоритет-2030», 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г. | 14 лет | 14 лет | История | ||
| Голлай Ирина Николаевна | Доцент | высшее | Менеджер | Менеджмент | Кандидат экономических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, «Экономика и управление на предприятии (организации)», 260 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (научно-исследовательский университет)», 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Бухгалтерский учёт и налогообложение, 320 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2021 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (НИУ)», 2019 г.; Удостоверение, Архитектура платформы «1С: Предприятие 8», «1С: Управление торговлей 8», «1С: Управление персоналом 8», 100 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2021 г.; Удостоверение, Инструменты коммуникации в цифровой среде (продвинутый уровень), 16 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2023 г.; Удостоверение, Информационно-коммуникационные технологии в педагогической деятельности, 72 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2020 г.; Удостоверение, Правовая защита и коммерциализация интеллектуальной собственности, 64 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (Национальный исследовательский университет)», 2022 г.; Удостоверение, Проектный интенсив по технологическому предпринимательству: прокачай свой проект, 64 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (Национальный исследовательский университет)», 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (Национальный исследовательский университет)», 2022 г.; Удостоверение, Углублённая лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Beginner, 150 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (НИУ)», 2019 г.; Удостоверение, Углублённая лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Elementary, 150 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2020 г. | 17 лет | 20 лет | Прогнозирование и планирование в сервисе |
| Гурованов Сергей | Преподаватель | высшее (магистратура) | Магистр | Технология продукции и организация общественного питания | 0 лет | 0 лет | Практикум по виду профессиональной деятельности; Технические средства предприятий сервиса | |||
| Дорошенко Юрий Анатольевич | Доцент | высшее; высшее (магистратура) | Инженер-механик; Магистр | Механизация с. х.; Экономика | Кандидат экономических наук | Доцент | Удостоверение, Архитектура платформы 1С: Предприятие 8, 1С: Управление торговлей 8, 1С: Управление персоналом 8, 100 ч., ЮУрГУ, 2020 г.; Удостоверение, Возможности использования потенциала ТРИЗ и ТРТЛ в модернизации вузовских дисциплин, 100 ч., ЮУрГУ, 2021 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Intermediate., 150 ч., ЮУрГУ, 2020 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Pre-Intermediate., 150 ч., ЮУрГУ, 2020 г. | 22 года | 17 лет | Системный анализ в сервисе |
| Журавлев Владимир Васильевич | Доцент | высшее; высшее | Инженер-экономист; Филолог. Преподаватель русского языка и литературы | Менеджмент; Русский язык и литература | Кандидат педагогических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ФГАОУ ВО Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет), 2019 г.; Удостоверение, Информационно-коммуникационные технологии в педагогической деятельности, 72 ч., ЮУрГУ, 2020 г. | 35 лет | 28 лет | Менеджмент |
| Калинина Алиса Сергеевна | Доцент | высшее | Инженер | Безопасность жизнедеятельности в техносфере | Кандидат технических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2023 г.; Удостоверение, Обеспечение экологической безопасности руководителями и специалистами экологических служб и систем экологического контроля, 120 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Удостоверение, Пожарная безопасность объектов защиты, 72 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2020 г.; Удостоверение, Системы противопожарной защиты и расчет пожарного риска, 100 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2021 г. | 14 лет | 17 лет | Безопасность жизнедеятельности |
| Ковалева Ирина Геннадьевна | Преподаватель; Старший преподаватель | высшее | Лингвист-преподаватель | Лингвистика и межкультурная коммуникация | Удостоверение, Дидактические возможности сервисов Google, 100 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский Государственный Университет (Национальный исследовательский университет)», 2021 г.; Удостоверение, Основы непрерывного образования, 20 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2021 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский Государственный Университет (Национальный исследовательский университет)», 2022 г.; Удостоверение, Технологии подготовки графического материала в профессиональной деятельности преподавателя, 100 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский Государственный Университет (Национальный исследовательский университет)», 2020 г.; Удостоверение, Технология обработки и представления данных в профессиональной деятельности: Power Point, Excel, сервисы Google., 100 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский Государственный Университет (Национальный исследовательский университет)», 2019 г. | 20 лет | 20 лет | Деловой иностранный язык; Иностранный язык | ||
| Ковалева Ольга Ивановна | Старший преподаватель | высшее | Учитель | Иностранный язык | Диплом о профессиональной переподготовке, « Лингвистика и филология. Теория и методика преподавания в организации высшего образования», 252 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования» Южно-уральский государственный университет ( национальный исследовательский университет), 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Научно-педагогический работник университета, 504 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Удостоверение, Экспертная деятельность в сфере оценки качества образования, 36 ч., ГБУ ДПО Региональный центр оценки качества и информатизации образования, 2019 г. | 26 лет | 26 лет | Иностранный язык | ||
| Кожевников Дмитрий Григорьевич | Ассистент | высшее | Магистр | Прикладные математика и физика | Удостоверение, Корпоративная культура университета, 36 ч., юургу, 2019 г. | 13 лет | 13 лет | Физика | ||
| Коман Ольга Анатольевна | Преподаватель | высшее | Инженер-технолог | Технология хлебопекарного макаронного и кондитерского производства | Кандидат биологических наук | 41 год | 7 лет | Документационное обеспечение профессиональной деятельности | ||
| Лавров Алексей Александрович | Старший преподаватель | высшее | Учитель ИЗО, черчения и руководитель кружка ДПИ | ИЗО, черчение | 24 года | 12 лет | Компьютерное моделирование и проектирование | |||
| Лаврова Елена Николаевна | Доцент | высшее | Учитель ИЗО, черчения и руководитель кружка ДПИ | ИЗО, черчение | Член Союза дизайнеров России | Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г. | 24 года | 18 лет | Компьютерное моделирование и проектирование | |
| Литке Марина Геннадьевна | Доцент | высшее | Менеджер | Государственное и муниципальное управление | Кандидат экономических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2020 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Экономика и управление на предприятии (организации), 260 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2023 г.; Удостоверение, Доверенный искусственный интеллект, 72 ч., ФГБОУ ВО «Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники», 2023 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». Английский язык. Уровень Elementary, 240 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Управление персоналом, 137 ч., ЧУДПО «Центр корпоративного обучения «Технологии Доверия - Эксперт», 2022 г. | 19 лет | 17 лет | Бизнес-планирование | |
| Матвийшина Евгения Михайловна | Доцент | высшее | Экономист-менеджер | Экономика и управление на предприятии (строительство) | Кандидат экономических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в Smart университете, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2020 г.; Удостоверение, Методика подготовки научной статьи, 80 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2019 г.; Удостоверение, Технология создания эффективной презентации, 80 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ» (НИУ), 2019 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Elementary, 150 ч., ЮУрГУ, 2020 г. | 16 лет | 18 лет | Прогнозирование и планирование в сервисе | |
| Мозжерина Марина Сергеевна | Преподаватель | высшее (аспирантура); высшее (магистратура); высшее (специалитет) | Исследователь. Преподаватель-исследователь; Магистр; Филолог. Преподаватель | Филология; Филология; Языкознание и литературоведение | Кандидат филологических наук | 7 лет | 7 лет | Русский язык и культура речи | ||
| Мошкина Любовь Дмитриевна | Доцент | высшее; высшее | Психолог; Учитель русского языка и литературы | Психология; Филолог | Кандидат психологических наук | Доцент | Удостоверение, Электронное обучение в вузе: оценка качества электронного учебного курса, 64 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2021 г. | 39 лет | 32 года | Психология |
| Никифоров Сергей Алексеевич | Доцент | высшее | Инженер-металлург | Литейное производство черных и цветных металлов | Кандидат технических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Актуальные проблемы экономической теории, 250 ч., Южно-Уральский государственный университет (НИУ), 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии государственного и муниципального управления, 250 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Удостоверение, Практический курс анализа данных на платформе Loginom», 40 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Цифровая грамотность (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Веб-дизайн и разработка» и «Сетевое и системное администрирование»), 72 ч., Южно-Уральский государственный университет (НИУ), 2020 г. | 35 лет | 34 года | Экономика |
| Оленева Зилолахон Абдувалиевна | Преподаватель | высшее (магистратура) | Магистр | Технология продукции и организация общественного питания | Удостоверение, Основы дипломатического протокола и международного этикета, 60 ч., ФГБОУВО РАНХиГС при Президенте РФ, 2022 г. | 4 года | 2 года | Барное дело; Кулинарный и кондитерский дизайн; Рестораны национальных кухонь; Технология продукции общественного питания | ||
| Орлова Екатерина Сергеевна | Преподаватель | высшее (магистратура) | Магистр | Технология продукции и организация общественного питания | 0 лет | 0 лет | Диагностика объектов и систем сервиса; Информационные технологии в сервисе; Экспертиза объектов и систем сервиса | |||
| Паршукова Людмила Петровна | Старший преподаватель | высшее; высшее | Инженер-строитель; Психолог | Психология; Теплогазоснабжение и вентиляция | 47 лет | 32 года | Психодиагностика | |||
| Пащенко Ольга Витальевна | Доцент | высшее; высшее (магистратура) | Культуролог; Магистр | 47.04.01 Философия; Культурология | Кандидат философских наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет» (НИУ), 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Преподавание философии в системе высшего образования, 250 ч., ФГБОУ ВО «Южно-Уральский гуманитарно-педагогический университет», 2019 г.; Удостоверение, Наука и технологии в цифровом обществе, 72 ч., ФГБОУ ВО «Государственный академический университет гуманитарных наук», 2021 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Intermediate., 150 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ), 2020 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Pre-Intermediate, 150 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2019 г. | 12 лет | 10 лет | Философия | |
| Пеннер Регина Владимировна | Доцент | высшее; высшее (магистратура) | Магистр; Специалист по связям с общественностью | 47.04.01 Философия; Связи с общественностью | Кандидат философских наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Преподавание философии в системе высшего образования, 250 ч., Южно-Уральский государственный гуманитарно-педагогический университет, 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры, 256 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.; Удостоверение, «Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет 2030», 24 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.; Удостоверение, Наука и технологии в цифровом обществе, 72 ч., Государственный академический университет гуманитарных наук, 2021 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». Китайский язык. Уровень Beginner, 120 ч., Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет), 2022 г. | 12 лет | 10 лет | Философия |
| Пищулина Екатерина Сергеевна | Старший преподаватель | высшее | Экономист-менеджер | Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство) | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., Южно-Уральский Государственный Университет, 2020 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Управление персоналом образовательной организации, 252 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2023 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». IELTS. Exam preparation, 120 ч., Южно-Уральский Государственный Университет, 2020 г. | 13 лет | 13 лет | Маркетинг | ||
| Попкова Марина Аркадьевна | Доцент | высшее | Учитель | Биология-химия | Кандидат биологических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2023 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Экология, природопользование и обеспечение экологической безопасности, 260 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2020 г.; Удостоверение, Английский язык, 130 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Удостоверение, Интернет-ресурсы в работе преподавателя, 80 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)»., 2020 г.; Удостоверение, Интернет-ресурсы в работе преподавателя, 80 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2021 г.; Удостоверение, Функционирование информационной образовательной среды, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Удостоверение, Электронное обучение в вузе: оценка качества электронного курса, 64 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2022 г. | 33 года | 32 года | Экология |
| Рейхерт Екатерина Сергеевна | Старший преподаватель | высшее | Юрист | Юриспруденция | Диплом о профессиональной переподготовке, Специалист по охране труда, 504 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2020 г.; Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2021 г. | 24 года | 22 года | Правоведение | ||
| Ровинская Ольга Валерьевна | Доцент | высшее; высшее | Менеджер; Режиссер театральных представлений, праздников и обрядов | Менеджмент организации; Народное художественное творчество | Кандидат педагогических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Специалист по технологии продукции и организации общественного питания, 290 ч., Общество с ограниченной ответственностью Многопрофильный центр «Феникс», 2021 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Удостоверение, Бально-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ЮУрГУ, 2021 г.; Удостоверение, Брендирование университета в международной онлайн-среде, 60 ч., Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2021 г.; Удостоверение, Инструменты коммуникации в цифровой среде (продвинутый уровень), 16 ч., ЮУрГУ, 2023 г.; Удостоверение, Маркетинг образования: продвижение образовательной организации на международном рынке образовательных услуг, 76 ч., Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2020 г.; Удостоверение, Обучение приемам оказания первой медицинской помощи пострадавшим, 24 ч., ЮУрГУ, 2020 г.; Удостоверение, Основы дипломатического протокола и международного этикета, 60 ч., Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2021 г.; Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ЮУрГУ, 2022 г.; Удостоверение, Содержание и методика преподавания курса финансовой грамотности различным категориям обучающихся, 72 ч., Челябинский филиал Финуниверситета, 2020 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г. | 28 лет | 14 лет | Деловой протокол и этика на предприятиях общественного питания; История развития общественного питания; Основы ресторанного сервиса; Предпринимательская деятельность; Проектирование и дизайн предприятий ресторанного бизнеса; Проектирование процесса оказания услуг; Производственная практика (преддипломная); Ресторанный сервис; Сервисная деятельность; Технология продвижения ресторанных услуг | |
| Рущиц Анастасия Андреевна | Доцент | высшее | Учитель химии и биологии | Химия и биология | Кандидат технических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2023 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Нутрициология, 250 ч., АНО ДПО «ДДМ», 2020 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания, 252 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных курсов по программам магистратуры, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Удостоверение, Аккредитационный мониторинг основных образовательных программ. Новое в оценке образовательной деятельности., 24 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2023 г.; Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г. | 20 лет | 15 лет | Нутрициология; Современные ресурсосберегающие технологии | |
| Рыльская Елена Александровна | Заведующий кафедрой | высшее | Учитель английского и немецкого языков | Иностранные языки | Доктор психологических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Государственное и муниципальное управление, 504 ч., ФГБОУ ВО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ФГАОУ Во «Южно-Уральский государственный университет (НИУ)», 2019 г.; Удостоверение, Современные тенденции развития Высшей аттестационной комиссии при Министерстве науки и высшего образования Российской Федерации, 32 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (НИУ)», 2021 г.; Удостоверение, Управление проектами для руководителей программ проектного обучения, 16 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (НИУ)», 2019 г. | 36 лет | 33 года | Психология |
| Саломатов Алексей Сергеевич | Доцент | высшее | Инженер | Технология продуктов общественного питания | Кандидат технических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2023 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания, 252 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г.; Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Технологии подготовки графического материала в профессиональной деятельности преподавателя: Corel Draw, Photoshop, 100 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2022 г. | 14 лет | 13 лет | Барное дело; Стандартизация, подтверждение соответствия и метрология; Трудовой коллектив ресторана и его структура | |
| Сенчурин Владислав Станиславович | Профессор | высшее | Учитель биологии и химии | Биология с дополнительной специальностью химия | Доктор химических наук | Доцент | Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». Уровень Upper-Intermediate, 240 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2020 г. | 23 года | 25 лет | Неорганическая химия |
| Смышляев Евгений Александрович | Доцент | высшее (аспирантура); высшее (бакалавриат); высшее (магистратура) | Бакалавр; Исследователь. Преподаватель-исследователь; Магистр | Журналистика; Филология; Языкознание и литературоведение | Кандидат филологических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2023 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры, 256 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Наука и технологии в цифровом обществе, 72 ч., Государственный академический университет гуманитарных наук, 2021 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». Уровень Upper-Intermediate., 120 ч., Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет), 2021 г.; Удостоверение, Управление проектами для руководителей программ проектного обучения, 16 ч., ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ (НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ)», 2019 г. | 6 лет | 4 года | Русский язык и культура речи | |
| Снурникова Юлия Александровна | Старший преподаватель | высшее | Инженер | Технология продуктов общественного питания | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-унивесрситете, 256 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания, 252 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет -2030, 24 ч., ЮУрГУ, 2022 г. | 12 лет | 11 лет | Диагностика объектов и систем сервиса; Практикум по виду профессиональной деятельности; Проектирование и дизайн предприятий ресторанного бизнеса; Рестораны национальных кухонь; Технические средства предприятий сервиса | ||
| Спиридонова Елена Владимировна | Доцент | высшее; высшее; высшее (магистратура) | Инженер-электромеханик; Магистр | Менеджмент; Преподаватель экономики; Роботы и робототехнические системы | Кандидат технических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ЮУрГУ, 2023 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Прикладная информатика, информационные системы и технологии, 260 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Проектное управление развитием бизнеса, 380 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2019 г.; Удостоверение, Разработка Web-страниц и сайтов, 72 ч., ЮУрГУ, 2022 г. | 20 лет | 25 лет | Информатика и программирование |
| Старухин Виктор Андреевич | Старший преподаватель | высшее | Магистр прикладных математики и физики | Прикладные математика и физика | Удостоверение, Moodle - инструмент для создания электронного учебного курса, 48 ч., Южно-Уральский Государственный Университет, 2019 г. | 10 лет | 9 лет | Физика | ||
| Суровцев Сергей Викторович | Старший преподаватель | высшее; высшее (аспирантура); высшее (магистратура) | Бакалавр прикладной математики и информатики; Исследователь. Преподаватель-исследователь; Магистр | Математика; Машиностроение; Прикладная математика и информатика | Удостоверение, Английский язык: основы академической грамотности. Грамматика и лексика, 72 ч., ЮУрГУ, 2021 г.; Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2021 г.; Удостоверение, Интерактивный контент в СДО Moodle, 16 ч., ЮУрГУ, 2023 г.; Удостоверение, Менеджмент знаний в современной организации: принципы, методы, эффективность, 100 ч., ЮУрГУ, 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ЮУрГУ, 2023 г.; Удостоверение, Экспертная деятельность в сфере оценки качества образования, 36 ч., ГБУ ДПО РЦОКИО, 2021 г. | 7 лет | 0 лет | Математика | ||
| Сыромятникова Юлия Алексеевна | Доцент | высшее; высшее; высшее; высшее (магистратура) | Магистр; Менеджер; Перевод немецкого языка; Управление образовательным процессом | Домоведение; История искусств; Менеджмент организации. Управление образовательным процессом в университете; Теория и практика иностранного языка | Кандидат педагогических наук | Удостоверение, Внедрение инноваций в организациях индустрии туризма с целью повышения управления качеством туристических услуг, 18 ч., ФГБОУ ВО «Российский государственный университет туризма и сервиса», 2019 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». English Medium Instruction, 240 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». Уровень Advanced. Academic Writing, 240 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2020 г. | 20 лет | 20 лет | Культурология; Сервисология | |
| Тарасова Наталья Михайловна | Доцент | высшее | Химик | Химия | Кандидат химических наук | Удостоверение, «Moodle - инструмент для создания электронного учебного курса», 48 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2019 г. | 13 лет | 8 лет | Органическая химия | |
| Тошев Абдували Джабарович | Заведующий кафедрой | высшее | Инженер-технолог | Технология и организация общественного питания | Доктор технических наук | Профессор | Удостоверение, Основы дипломатического протокола и международного этикета, 60 ч., ФГБОУВО РАНХиГС при Президенте РФ, 2021 г. | 36 лет | 34 года | Диагностика объектов и систем сервиса; Информационные технологии в сервисе; Практикум по виду профессиональной деятельности; Технические средства предприятий сервиса; Экспертиза объектов и систем сервиса |
| Хоменко Руслан Васильевич | Доцент | высшее | Преподаватель физического воспитания и спорта | Физическое воспитание и спорт | Кандидат педагогических наук; Мастер спорта России международного класса | Диплом о профессиональной переподготовке, «Методика преподавания физической культуры и инновационные подходы к организации учебного процесса в условиях реализации ФГОС», 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г.; Удостоверение, Подготовка спортивных судей главной судейской коллегии и судейских бригад Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне», 16 ч., ГБУ ДПО «Челябинский институт развития профессионального образования», 2019 г.; Удостоверение, Психофизиологические основы учебного труда и интеллектуальной деятельности, 100 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образование «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2020 г.; Удостоверение, Современные требования к преподаванию курса физической культуры в условиях введения стандарта общего образования, 72 ч., Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации», 2021 г.; Удостоверение, Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». Английский язык. Уровень Intermediate, 240 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г. | 24 года | 18 лет | Физическая культура | |
| Циплакова Евгения Михайловна | Доцент | высшее; высшее | Инженер; Экономист-менеджер | Металловедение и термическая обработка металлов; Экономика и управление на предприятии | Кандидат экономических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART - университете, 256 ч., ЮУрГУ (НИУ), 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Управление персоналом образовательной организации, 252 ч., ЮУрГУ (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Архитектура платформы «1С: Предприятие 8»,»1С: Управление торговлей 8», «1С: Управление персоналом 8», 100 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Удостоверение, Информационно-коммуникационные технологии в педагогической деятельности, 72 ч., ЮУрГУ (НИУ), 2020 г.; Удостоверение, Основы непрерывного образования, 20 ч., ЮУрГУ (НИУ), 2021 г.; Удостоверение, Правовая защита и коммерциализация интеллектуальной собственности, 64 ч., ЮУрГУ (НИУ), 2022 г.; Удостоверение, Проектирование и реализация программ переподготовки по ИТ-профилю, 144 ч., АНО ВО «Университет Иннополис», 2023 г.; Удостоверение, Проектный интенсив по технологическому предпринимательству: прокачай свой проект, 64 ч., ЮУрГУ, 2022 г.; Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Удостоверение, Разработка web-страниц и сайтов, 72 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ЮУрГУ (НИУ), 2022 г. | 19 лет | 18 лет | Экономика предприятия | |
| Щербакова Елена Ивановна | Доцент | высшее | Инженер-технолог общественного питания | Инженер-технолог общественного питания | Кандидат технических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2023 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания, 252 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г.; Удостоверение, Профилактика наркопреступности в студенческой среде, 16 ч., ЮУрГУ, 2022 г.; Удостоверение, Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030, 24 ч., ЮУрГУ, 2022 г. | 41 год | 21 год | Калькулирование и учет затрат в ресторанных предприятиях; Технология продукции общественного питания |