Код:
19.03.01
Профиль/Специализация:
Биоинжиниринг пищевых производств
| Фамилия, имя, отчество | Занимаемая должность | Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | Уровень (уровни) профессионального образования, квалификация | Учёная степень | Учёное звание | Сведения о повышении квалификации | Сведения о профессиональной переподготовке | Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | Наименование направления подготовки (или) специальности |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Деменкова Наталья Геннадьевна | Доцент | Основы российской государственности | высшее (магистратура);Менеджмент;Магистр; высшее;Юриспруденция;Юрист | Кандидат юридических наук | Доцент | Удостоверение, Создание компьютерных тестов достижений, 64 ч., ЮУрГУ, 2024 г. | Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2019 г. | 19 лет | 01.03.02 Прикладная математика и информатика; 02.03.02 Фундаментальная информатика и информационные технологии; 13.03.01 Теплоэнергетика и теплотехника; 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника; 15.03.01 Машиностроение; 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 20.03.01 Техносферная безопасность; 29.03.04 Технология художественной обработки материалов; 37.05.01 Клиническая психология; 38.03.04 Государственное и муниципальное управление; 40.03.01 Юриспруденция; 40.04.01 Юриспруденция; 40.05.01 Правовое обеспечение национальной безопасности; 40.05.02 Правоохранительная деятельность; 40.05.04 Судебная и прокурорская деятельность; 44.03.01 Педагогическое образование; 49.03.01 Физическая культура |
| Захарец Анна Андреевна | Старший преподаватель | Физическая культура и спорт | высшее (бакалавриат);Физическая культура для лиц с отклонениями в состоянии здоровья (адаптивная физическая культура);Бакалавр | Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2025 г.; Удостоверение, Научная статья для международного журнала (экспресс-курс), 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2024 г.; Удостоверение, Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2024 г. | 5 лет | 03.03.01 Прикладные математика и физика; 08.03.01 Строительство; 09.03.02 Информационные системы и технологии; 11.03.02 Инфокоммуникационные технологии и системы связи; 11.03.03 Конструирование и технология электронных средств; 11.03.04 Электроника и наноэлектроника; 12.03.01 Приборостроение; 13.03.03 Энергетическое машиностроение; 15.03.05 Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств; 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 23.03.03 Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов; 24.05.06 Системы управления летательными аппаратами; 27.03.04 Управление в технических системах; 37.05.01 Клиническая психология; 37.05.02 Психология служебной деятельности; 38.03.05 Бизнес-информатика; 39.03.01 Социология; 42.03.02 Журналистика; 45.03.01 Филология; 45.03.02 Лингвистика; 45.03.03 Фундаментальная и прикладная лингвистика | |||
| Калинина Ирина Валерьевна | Профессор | Биотехнология ферментированных пищевых систем; Технология бродильных производств; Химия пищевых систем | высшее (магистратура);Биотехнология;Магистр; высшее (магистратура);Управление качеством;Магистр; высшее;Товароведение и экспертиза потребительских товаров;Товаровед-эксперт | Доктор технических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Маркетинг Рима-А, 504 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2013 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Пищевые и биотехнологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения, 256 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г. | 25 лет | 19.03.01 Биотехнология; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.04.01 Биотехнология | |
| Коваленко Артем Евгеньевич | Доцент | Менеджмент | высшее (аспирантура);Экономика 38.04.01;Исследователь. ПРеподаватель-исследователь; высшее (бакалавриат);Менеджмент;Бакалавр; высшее (магистратура);Менеджмент;Магистр | Кандидат экономических наук | Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ), 2025 г.; Удостоверение, Профилактика потребления табака и никотиносодержащей продукции в молодежной среде, 16 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ), 2025 г.; Удостоверение, Технологические проекты в образовательной сфере, 72 ч., Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, 2025 г. | 1 год | 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 38.03.01 Экономика; 38.03.02 Менеджмент; 38.04.01 Экономика; 38.04.02 Менеджмент; 41.04.05 Международные отношения; 43.03.01 Сервис; 43.03.02 Туризм; 43.03.03 Гостиничное дело | ||
| Комлев Павел Андреевич | Доцент | История России | высшее;История и обществоведение;Историк | Кандидат исторических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г. | 19 лет | 09.03.01 Информатика и вычислительная техника; 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 37.05.01 Клиническая психология; 37.05.02 Психология служебной деятельности; 46.03.01 История | ||
| Кострюкова Анастасия Михайловна | Доцент | Экология | высшее;Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов;Инженер-эколог | Кандидат химических наук | Удостоверение, Активные неимитационные методы обучения, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2025 г.; Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2025 г.; Удостоверение, Инновационные педагогические технологии в системе профессионального образования, 72 ч., ЧОУВО МИДиС, 2024 г.; Удостоверение, Использование средств информационно-коммуникационных технологий в электронной информационно-образовательной среде вуза, 72 ч., ЧОУВО МИДиС, 2024 г.; Удостоверение, Создание системы тестов в СДО Moodle, 72 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2025 г. | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ», 2022 г. | 23 года | 05.03.06 Экология и природопользование; 08.03.01 Строительство; 08.05.01 Строительство уникальных зданий и сооружений; 18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии; 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 21.03.02 Землеустройство и кадастры; 37.05.01 Клиническая психология; 37.05.02 Психология служебной деятельности | |
| Мельникова Ольга Владимировна | Старший преподаватель | Физическая культура и спорт | высшее;Физическая культура и спорт;Учитель физкультуры | Диплом о профессиональной переподготовке, «Методика преподавания физической культуры и инновационные подходы к организации учебного процесса в условиях реализации ФГОС», 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-университете, 256 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2019 г. | 31 год | 01.03.02 Прикладная математика и информатика; 04.03.01 Химия; 09.03.02 Информационные системы и технологии; 09.03.03 Прикладная информатика; 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 37.05.01 Клиническая психология; 37.05.02 Психология служебной деятельности | |||
| Можеевская Алиса Евгеньевна | Старший преподаватель | Предметно-ориентированный иностранный язык | высшее;Педагогика и методика начального обучения .Филология;Учитель начальных классов и английского языка | Удостоверение, Индивидуализация образовательного процесса в соответствии с ФГОС с помощью нейросетей, 144 ч., ООО «Центр повышения квалификации и переподготовки «Луч знаний», 2026 г.; Удостоверение, Электронная информационно-образовательная среда ВУЗа, 144 ч., АНО ДПО «НИИОбр», 2024 г. | Диплом о профессиональной переподготовке, Лингвистика и филология. Теория и методика преподавания в организации высшего образования, 252 ч., ЮУрГУ (НИУ), 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Русский язык как иностранный: теория и методика преподавания в образовательной организации, 300 ч., ООО «Центр повышения квалификации и переподготовки «Луч знаний», 2025 г. | 27 лет | 07.04.01 Архитектура; 09.03.01 Информатика и вычислительная техника; 09.03.02 Информационные системы и технологии; 13.03.02 Электроэнергетика и электротехника; 13.04.02 Электроэнергетика и электротехника; 19.03.01 Биотехнология; 29.03.04 Технология художественной обработки материалов; 38.05.01 Экономическая безопасность; 40.03.01 Юриспруденция; 43.03.02 Туризм; 43.03.03 Гостиничное дело; 44.03.01 Педагогическое образование; 46.03.01 История; 47.04.01 Философия | ||
| Науменко Наталья Владимировна | Профессор | Методы исследования биологических макромолекул | высшее (магистратура);Биотехнология;Магистр; высшее (магистратура);Управление качеством;Магистр; высшее;Товароведение и экспертиза потребительских товаров;Товаровед-эксперт | Доктор технических наук | Доцент | Удостоверение, Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2024 г.; Удостоверение, Цифровые инструменты в научной публикации: онлайн технологии и искусственный интеллект, 36 ч., Южно-Уральский Государственный университет, 2025 г. | Диплом о профессиональной переподготовке, Маркетинг-РимаА, 504 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2013 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Пищевые и биотехнологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения, 256 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры, 256 ч., Южно-Уральский государственный университет, 2021 г. | 19 лет | 19.03.01 Биотехнология; 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.04.01 Биотехнология; 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания |
| Попова Наталия Викторовна | Доцент | Безопасность продуктов питания | высшее (магистратура);Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначения;Магистр; высшее (магистратура);Управление качеством;Магистр; высшее;Товароведение и экспертиза потребительских товаров;Товаровед-эксперт | Кандидат технических наук | Доцент | Диплом о профессиональной переподготовке, Пищевые и биотехнологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения, 256 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г. | 25 лет | 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 19.04.01 Биотехнология; 38.05.02 Таможенное дело; 43.03.01 Сервис | |
| Романова Лариса Анатольевна | Доцент | Физическая культура и спорт | высшее (магистратура);Физическая культура и спорт;Магистр; высшее;Физическая культура и спорт;Преподаватель физической культуры; высшее;Экономика и организация машиностроительной промышленности;Инженер-экономист | Кандидат педагогических наук | Доцент | Удостоверение, Регуляция эмоционального состояния в стрессовых ситуациях, 32 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2025 г. | Диплом о профессиональной переподготовке, Методика преподавания физической культуры и инновационные подходы к организации учебного процесса в условиях ФГОС, 252 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2019 г. | 41 год | 02.03.02 Фундаментальная информатика и информационные технологии; 07.03.03 Дизайн архитектурной среды; 08.05.01 Строительство уникальных зданий и сооружений; 09.03.01 Информатика и вычислительная техника; 10.03.01 Информационная безопасность; 15.03.06 Мехатроника и робототехника; 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 38.03.01 Экономика; 39.03.01 Социология; 42.03.01 Реклама и связи с общественностью; 42.03.02 Журналистика |
| Руськина Алена Александровна | Доцент | Основные принципы переработки сырья | высшее (магистратура);Управление качеством;Магистр; высшее;Агрономия;Ученый агроном | Кандидат технических наук | Диплом о профессиональной переподготовке, «Пищевые и биотехнологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения», 256 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г. | 12 лет | 19.03.01 Биотехнология; 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 19.04.01 Биотехнология | ||
| Саломатов Алексей Сергеевич | Доцент | Процессы и аппараты пищевых производств | высшее;Технология продуктов общественного питания;Инженер | Кандидат технических наук | Удостоверение, Инновационные образовательные технологии в спорте, туризме и сервисе, 36 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2025 г.; Удостоверение, Основы безопасного поведения в цифровой среде, 24 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2024 г.; Удостоверение, Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей, 36 ч., ФГАОУ ВО ЮУрГУ (НИУ), 2025 г. | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2022 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания, 252 ч., ФГАОУ ВО «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2019 г. | 17 лет | 19.03.01 Биотехнология; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания; 43.03.01 Сервис | |
| Снурникова Юлия Александровна | Доцент | Оборудование предприятий общественного питания | высшее;Технология продуктов общественного питания;Инженер | Кандидат технических наук | Удостоверение, Базовые элементы СДО Moodle для создания электронных учебных курсов, 16 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2026 г.; Удостоверение, Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов, 32 ч., ЮУрГУ, 2025 г.; Удостоверение, Основы безопасного поведения в цифровой среде, 24 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2024 г.; Удостоверение, Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей, 36 ч., Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», 2026 г.; Удостоверение, Цифровые инструменты в научной публикации: онлайн-технологии и искусственный интеллект, 36 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2025 г. | Диплом о профессиональной переподготовке, Куратор в современном вузе, 252 ч., ФГАОУ ВО «ЮУрГУ (НИУ)», 2022 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Педагогические технологии в SMART-унивесрситете, 256 ч., ЮУрГУ, 2019 г.; Диплом о профессиональной переподготовке, Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания, 252 ч., ЮУрГУ, 2019 г. | 15 лет | 19.03.01 Биотехнология; 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания; 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания |