Особо представлять Георгия Петровича Анохина вряд ли необходимо. Флейтист, солист-инструменталист, композитор, лауреат региональных, Всероссийских и международных джазовых фестивалей, создатель камерного ансамбля джазовой музыки при областной филармонии, организатор двух международных джазовых фестивалей и ежегодного детского фестиваля «Baby Jazz», автор музыки к джаз-балету «Золотой петушок» и балету «Сюита ускользающего времени». В его произведениях отражены сюжеты классиков мировой литературы – А.С. Пушкина, Ф.М. Достоевского, Ф. Шиллера. Наконец, Георгий Анохин – автор гимнов ЮУрГУ, Международного фестиваля «Весна ЮУрГУ» и ставшей традиционной песни выпускников университета «Дипломники».
Творческий акцент Георгий Анохин делает на современной авторской инструментальной музыке. Он с успехом гастролировал в Тбилиси, Самаре, выступал в Санкт-Петербургской капелле. В последние годы возглавляет джазовый проект «L-Вand» и студию «Бэби-джаз», молодежные джазовые коллективы, преподает музыку в челябинской гимназии № 26 и является руководителем джазового оркестра ЮУрГУ.
Всего сказанного вполне достаточно, чтобы понять, почему на протяжении восьми лет джазовый оркестр ЮУрГУ под руководством Георгия Анохина неизменно становится победителем фестивалей «Весна студенческая» и является лауреатом II Всероссийского фестиваля студенческого творчества «Татьянин день» в МГУ им. М.В. Ломоносова.