Вы просматриваете архивную страницу сайта ЮУрГУ. Информация на этой странице может быть устаревшей. |
Описание программы |
Удостоверение о повышении квалификации предоставляет право на ведение профессиональной деятельности в сфере рум-сервиса предприятий общественного питания и гостиничного хозяйства.
Цель реализации программы – повышение профессионального уровня слушателей, которое заключается в совершенствовании ряда компетенций или получения новых компетенций в рамках имеющейся квалификации, необходимых для профессиональной деятельности – подготовка квалифицированных специалистов по рум-сервису, умеющих грамотно выполнять свои должностные обязанности. Программа направлена на формирование, развитие и совершенствование у слушателей следующих профессиональных компетенций: – способность применять технологические новации и современное программное обеспечение в сфере сервиса; – способность осуществлять основные функции управления сервисной деятельностью; – способность обеспечивать требуемое качество процессов оказания услуг в избранной сфере профессиональной деятельности; – способность обеспечивать безопасность обслуживания потребителей и соблюдение требований заинтересованных сторон на основании выполнения норм и правил охраны труда и техники безопасности. По результатам освоения программы повышении квалификации слушатель приобретает знания в сферах: – организация работы службы рум-сервиса: структура службы, рум-сервис в гостиницах (двух-, трех-, четырех- и пятизвездночных), работа специалиста рум-сервиса со структурными подразделениями гостинцы; – алгоритмизация деятельности специалиста рум-сервиса: технология работы службы рум-сервиса, профессиональная коммуникация специалиста службы рум-сервиса, обслуживание потребителей. Преподавательский состав курсов тщательно подобран, все преподаватели с большим педагогическим стажем и опытом научной деятельности. Условия приема: слушатели, желающие освоить дополнительную профессиональную программу повышения квалификации, должны иметь среднее профессиональное или высшее образование. Форма обучения – очно-заочная, без отрыва от работы. Обучение организовано с применением технологий электронного обучения в информационно-образовательной среде вуза |
|---|---|
|
Объем программы |
16 часов |
|
Контакты |
г. Челябинск, проспект Ленина,78-б, каб.209 пятого корпуса, 9:00-17:00. |
