июля 2026

Андросова Наталья Владимировна

Кандидат технических наук
Рабочий телефон: 
(351) 267-97-33
E-mail: 
androsovanv[at]susu[dot]ru
Аудитория: 
101 / корпус 3г
Научные профили: 
РИНЦ: SPIN-код 2686-2177, Author ID 774537
Статьи и монографии за последние три года: 
Рогова, О.А. Облепиха как источник биологически активных веществ и ее использование в питании человека / О.А. Рогова, Н.В. Андросова //ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК: ВРЕМЯ НОВЫХ РЕШЕНИЙ Сборник материалов IV Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, приуроченной к 70-летию со дня основания Сибирского университета потребительской кооперации (СибУПК), в рамках Десятилетия науки и технологий в Российской Федерации. Новосибирск, 2025.–2026.– C.287-292
Андросова, Н.В. Разработка рецептуры пшеничного хлеба с повышенным содержанием пищевых волокон / Н.В. Андросова, А.Д. Тошев, Л.Ю. Лагуткина //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2023.–Том 85 № 1(95).– C.138-142
Nutritional Quality, Chemical, and Functional Characteristics of Hemp (Cannabis sativa ssp. sativa) Protein Isolate / El-Sohaimy, S. //Plants.–2022.–Vol. 11 No. 21
Аль-Сухайми, С.А. исследование качественных показателей хлебобулочных изделий функциональной направленности с добавлением продуктов переработки растительного сырья / С.А. Аль-Сухайми, А.Д. Тошев, Н.В. Андросова //Вестник КрасГАУ.–2022 № 8 (185).– C.180-186
EFFECTS OF DIETARY FIBER ON HUMAN HEALTH: A REVIEW / Merenkova, S. //Human Sport Medicine.–2020.–Vol. 20 No. 1.– P.106-113
Tolmacheva, T.. Methods for ensuring the quality and safety of raw materials used in food for athletes / T.. Tolmacheva, A.. Toshev, N.. Androsova //PROCEEDINGS OF THE 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INNOVATIONS IN SPORTS, TOURISM AND INSTRUCTIONAL SCIENCE (ICISTIS 2019).–2019.–Vol. 17.– P.270-274
Меренкова, С.П. Актуальные аспекты производства напитков на растительном сырье / С.П. Меренкова, Н.В. Андросова //Вестник ЮУрГУ серия «Пищевые и биотехнологии».–2018.–Том 6 № 3.– C.57-67
Хлебобулочные изделия специального назначения с использованием семян пажитника, чёрного тмина и стевиозида / Г.К. Альхамова //Вестник ЮУрГУ. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2018.–Том 6 № 4.– C.34-41
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
79-я СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ. СЕКЦИИ ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК (2026)
IV Всероссийская (национальная) научно-практическая конференция «ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК. ВРЕМЯ НОВЫХ РЕШЕНИЙ», приуроченная к 70-летию со дня основания Сибирского университета потребительской кооперации (СибУПК), в рамках Десятилетия науки и технологий в Российской Федерации (2025)
78-я СТУДЕНЧЕСКАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ, СЕКЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ И ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО
ПИТАНИЯ (2025)
67-я студенческая научно-техническая конференция (2014)
Участие в международных научных конференциях: 
X Международная научная конференция «Инновации в спорте, туризме и образовании – icISTIS-2025» (2025)
IX Международная конференция «Инновации в спорте, туризме и образовании - IcISTIS-2024» (2024)
Участие в российских выставках: 
Выставка «Будущее науки» (2024)
Дни науки Челябинской области (2024)
Городской конкурс профессионального мастерства «Широкая масленница-2014» (2014)
Российские патенты (включая свидетельства о регистрации программ): 
Хлеб «Чаман»
Достижения, поощрения и награды: 
Благодарность Министерства образования и науки Челябинской области за большой вклад в организацию XV Международного молодежного фестиваля кулинарного искусства и реализацию социально значимых мероприятий для детей и молодежи Челябинской области (2021)
Благодарственное письмо Законодательного Собрания Челябинской области за многолетний добросовестный труд, высокий профессионализм и в связи с 80-летием со дня образования ЮУрГУ (2023)
Повышение квалификации: 
Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей (36 ч., 2025 г.)
Основы безопасного поведения в цифровой среде (24 ч., 2024 г.)
IT-Компетенции в спорте, туризме и сервисе (36 ч., 2023 г.)
Особенности взаимодействия в инклюзивной группе (16 ч., 2023 г.)
Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030 (24 ч., 2022 г.)
Профилактика наркопреступности в студенческой среде (16 ч., 2022 г.)
Куратор в современном вузе (252 ч., 2022 г.)
Современные технологии и оборудование предприятий общественного питания (252 ч., 2019 г.)
Английский язык: вводный курс написания статьи (36 ч., 2016 г.)
Английский язык: наукометрические базы данных (36 ч., 2016 г.)
Формирование профессиональных компетенций в области технологии пищевых производств у студентов вузов (72 ч., 2015 г.)

Авиа- и ракетостроение

Преподаватели

Дегтярь Владимир Григорьевич

Должность: Заведующий кафедрой
Учёная степень: Доктор технических наук
Учёное звание: Профессор
Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули):
Направление подготовки и/или специальность: Производство летательных аппаратов
Квалификация:
Повыш

Цель, путь и воля: психолог ЮУрГУ о том, из чего состоит надежда и почему она «умирает последней»

12 июля отмечается Международный день надежды. В повседневном общении нам не раз приходилось слышать от других или говорить самим, что надежда умирает последней. В обыденной жизни, имея даже минимальный житейский опыт, можно наблюдать, как человек в тяжелых жизненных обстоятельствах не опускает руки, а пытается найти пути решения и выхода из критической ситуации. А все потому, что людям свойственно надеяться на лучшее. Так что же такое «надежда» с точки зрения психологии и почему она «умирает последней»?

Магистратура будущего: следуй за мечтой

Южно-Уральский государственный университет объявил набор в магистратуру на 2026 год. Абитуриентов ждут обновлённые образовательные программы и форматы обучения, расширенные перспективы трудоустройства.

Практико-ориентированный подход к образованию

Современная магистратура ЮУрГУ это полноценный старт карьеры. Каждый студент получает:

Ученые ЮУрГУ разработали биоразлагаемые косметические маски

Исследователи Южно-Уральского госуниверситета создали биоразлагаемую основу для косметических масок, которая растворяется в компосте за три недели. В отличие от обычных тканевых масок, которые не перерабатываются и наносят вред экологии, новая разработка состоит из уникальной комбинации натуральных компонентов – агара, альгината натрия и гидролизованного коллагена.  

12 преимуществ ЮУрГУ: крупнейший в стране Военный учебный центр - стань профессионалом и защитником Родины

В современном мире высшее образование всё чаще требует не только глубоких знаний в выбранной профессии, но и готовности решать задачи государственной важности. Южно-Уральский государственный университет предоставляет своим студентам уникальную возможность совместить гражданскую карьеру с военной подготовкой, и это двенадцатое, но отнюдь не последнее по значимости преимущество вуза.

شارك طلاب جامعة جنوب الأورال الحكومية الأجانب في مشروع «تعرف على روسيا من خلال المعرفة»

شاركت جامعة جنوب الأورال الحكومية في تنظيم الموسم الثاني من مشروع «تعرف على روسيا بالمعرفة»، وهو مشروع تعليمي واسع النطاق تنظمه جمعية «المعرفة» الروسية، كما كانت المنصة الإقليمية لهذا المشروع. وتحظى هذه الفعاليات بدعم وزارة التعليم والعلوم الروسية، وفقًا لمرسوم رئيس الاتحاد الروسي بشأن أهداف التنمية الوطنية للبلاد حتى عام 2030، وتهدف إلى تعريف الشباب بالإنجازات في مجالات العلوم والثقافة والتاريخ.

Вы нашли ошибку в тексте:
Просто нажмите кнопку «Сообщить об ошибке» — этого достаточно. Также вы можете добавить комментарий.