في 28 نوفمبر 2025، تدعو جامعة جنوب الأورال الحكومية الطلاب والتلاميذ والمهنيين الشباب للمشاركة في المهرجان الدولي التاسع عشر لفنون الطهي للشباب.
يُكرّس مهرجان هذا العام لعام حامي الوطن والذكرى الثمانين للنصر في الحرب الوطنية العظمى.
يجمع المهرجان الشباب الموهوبين الذين يدرسون فنون الطهي وتكنولوجيا الأغذية والخدمة والتصميم، مما يوفر مساحة للتواصل المهني والتعبير الإبداعي. يُنظّم هذا الحدث قسم تكنولوجيا وتنظيم المطاعم في معهد الرياضة والسياحة والخدمة التابع لجامعة جنوب الأورال الحكومية، بدعم من وزارة التعليم والعلوم في منطقة تشيليابينسك ووزارة الزراعة في منطقة تشيليابينسك.
يهدف المهرجان بشكل رئيسي إلى تطوير المهارات المهنية، وتبادل الخبرات، ودعم المواهب الشابة، وتعزيز ثقافة الطعام واحترام التقاليد الوطنية بين المشاركين.
سيضم المهرجان خمسة أقسام إبداعية ومهنية:
- فنون الطهي والخدمة - عروض تقديمية لمهارات إعداد وتجهيز موائد الاحتفالات.
- فنون المعجنات - إبداعات مميزة وتصاميم حلويات أصلية.
- التصميم الفني - تشكيلات فنية مصنوعة من مواد غذائية.
- النمذجة الفنية - عروض أزياء وأزياء مسرحية مُصممة باستخدام عناصر غذائية.
- تقاليد الطهي العالمية - أطباق وطنية وتراث ثقافي للمشاركين من مختلف البلدان (المشاركة متاحة حضوريًا وعبر الإنترنت).
المدعوون للمشاركة:
- طلاب الصفوف من الثامن إلى الحادي عشر في مؤسسات التعليم العام؛
- طلاب الكليات والمدارس التقنية والجامعات (من سن ١٧ إلى ٢٣ عامًا).
يُقام المهرجان بنظامي الفردي والجماعي. وستُقيّم أعمال المشاركين لجنة تحكيم من خبراء بارزين في مجال المطاعم وخدمات الطعام وصناعة الأغذية.
سيُمنح الفائزون في كل قسم شهادات من الدرجة الأولى والثانية والثالثة وجوائز تذكارية، وسيحصل جميع المشاركين على شهادات.
سيتلقى رؤساء المؤسسات التعليمية والمرشدون رسائل شكر.
آخر موعد لتقديم الطلبات: 21 نوفمبر 2025. يُرجى إرسال الطلبات إلى اللجنة المنظمة على البريد الإلكتروني: tech_pop[at]mail[dot]ru
المكان: تشيليابينسك، شارع لينين، ٨٥ (المبنى٢ جامعة جنوب الاورال الحكومية).
معلومات الاتصال باللجنة المنظمة: جامعة جنوب الاورال الحكومية ، المبنى 3، المكتب 337، هاتف: 33-97-267 (351) (من 9:00 صباحًا إلى 5:00 مساءً).
تاريخ الفعالية:
الجمعة، 28 نوفمبر 2025 - 9:00 صباحًا