марта 2024

Зубарева Евгения Константиновна

Специалист по учебно-методической работе — Учебно-методический отдел
Рабочий телефон: 
(351) 267-91-64
E-mail: 
zubarevaek[at]susu[dot]ru
Индекс Хирша: 
РИНЦ 0
Scopus 0
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
IX Научно-практическая конференция студентов (2015)
Наука ЮУрГУ - 67-й научная конференция. Секции технических наук. (2015)
Участие в российских выставках: 
ежегодная X выставка - конференция научно-технических и творческих работ студентов ЮУрГУ (2023)
Повышение квалификации: 
Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей (36 ч., 2025 г.)
Регуляция эмоционального состояния в стрессовых ситуациях (32 ч., 2025 г.)

Зотов Андрей Васильевич

Кандидат технических наук
Рабочий телефон: 
(351) 267-94-02
E-mail: 
zotovav[at]susu[dot]ru
Аудитория: 
1015 / корпус 3б
Научные профили: 
РИНЦ: SPIN-код 7618-2102,
Статьи и монографии за последние три года: 
АНТЕННЫЕ РЕШЕТКИ ГЛИССАДНЫХ РАДИОМАЯКОВ ДЛЯ АЭРОДРОМОВ В РАЙОНАХ С ВЫСОКИМ УРОВНЕМ СНЕЖНОГО ПОКРОВА / Е.М. Юнгайтис //Ural Radio Engineering Journal.–2023.–Том 7 № 4.– C.397-422
Application of Signals Reflected from an Aircraft for Monitoring an ILS Glide Path Position / Yungaitis, E. //Proceedings - 2020 7th All-Russian Microwave Conference, RMC 2020.–2020.– P.291-293
ILS Glide Slope Antenna Array for Airfields with a High Level of Snow Cover / Iungaitis, E.M //13th European Conference on Antennas and Propagation, EuCAP 2019.–2019
Zotov, A.V Theory and experiment of ILS localizer course line electronic adjustment / A.V. Zotov, B.V. Zhdanov, N.I. Voytovich //2019 International Conference on Industrial Engineering, Applications and Manufacturing, ICIEAM 2019.–2019
Оценка достоверности контроля КРМ по измерениям в зоне Френеля антенны КРМ. / Е.М. Юнгайтис //Труды 29-ой Международной Крымской конференции «Микроволны и телекоммуникационные технологии», Севастополь, Россия, 8-14 сентября 2019 г..–2019
Зотов, А.В. Еxperimental study of the electronic adjustment of the course line position / А.В. Зотов, Б.В. Жданов, Н.И. Войтович //28-я Международная конференция «СВЧ-техника и телекоммуникационные технологии» (КрыМиКо 2018).–2018.–Том 1 № 1.– C.285-293
Ершов, А.В. МЕТОД ИЗМЕРЕНИЯ ПАРАМЕТРОВ КУРСОВОГО РАДИОМАЯКА ILS / А.В. Ершов, А.В. Зотов, Н.И. Войтович //Международная Крымская конференция «СВЧ-ТЕХНИКА И ТЕЛЕКОММУНИКАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (КРЫМИКО'2017)».–2017.– C.413-419
Повышение квалификации: 
Профилактика потребления табака и никотиносодержащей продукции в молодежной среде (16 ч., 2024 г.)
Профилактика наркопреступности в студенческой среде (16 ч., 2022 г.)
Куратор в современном вузе (252 ч., 2022 г.)
Обучение безопасным методам и приемам выполнения работ на высоте (присвоена 2 группа по безопасности работ на высоте) (72 ч., 2017 г.)
Диплом кандидата технических наук (специальность 05.12.14 – Радиолокация и радионавигация) (0 ч., 2017 г.)
Обеспечение безопасности персональных данных при их обработке в информационных системах персональных данных (72 ч., 2017 г.)
Обучение по технике безопасности при эксплуатации электроустановок, присвоена III группа допуска по электробезопасности, электроустановки до 1000 В (72 ч., 2016 г.)
Современные методы электродинамического моделирования антенн и распространения радиоволн (60 ч., 2013 г.)
Структура электромагнитных полей, излучаемых антеннами, с учетом распространения радиоволн над неровной Земной поверхностью (60 ч., 2012 г.)

Зонов Владимир Леонидович

Кандидат экономических наук
E-mail: 
zonovvl[at]susu[dot]ru
Индекс Хирша: 
РИНЦ 4
Scopus 0
Web of Science 0
Научные интересы: 
Современные методы и модели управления проектами. Стандарты проектного менеджмента.
Научные профили: 
РИНЦ: SPIN-код 9676-6362, Author ID 327938
Статьи и монографии за последние три года: 
Гибадуллин, Я.З. Перспективы использования кузовных конструкционных материалов в проектах развития отечественного автомобилестроения / Я.З. Гибадуллин, Н.Е. Пахтусов, В.Л. Зонов //Современные методы, технологии и практики управления. Сборник научных трудов Национальной (Всероссийской) научно-практической конференции. Челябинск, 2025.–2025.– C.76-81
Зонова, А.В. Управление проектами на новом уровне: возможности метаграфовых баз данных и BI-инструментов / А.В. Зонова, Ю.Е. Гапанюк, В.Л. Зонов //Управление проектами. Сборник статей по материалам III Всероссийской научной конференции. Магнитогорск, 2025.–2025.– C.73-80
Смолин, И.С. Роль человеческого капитала в успешности проекта создания предприятия по производству возобновляемых источников энергии / И.С. Смолин, В.Л. Зонов //Современные методы, технологии и практики управления. Сборник научных трудов Национальной (Всероссийской) научно-практической конференции. Челябинск, 2025.–2025.– C.82-87
Зонов, В.Л. О проектных офисах, гибких технологиях и особенностях российской модели управления проектами / В.Л. Зонов //Наука ЮУрГУ. Секции экономических наук. Материалы 76-й научной конференции. Челябинск, Издательский центр ЮУрГУ, 2024.–2024.– C.63-66
Зонов, В.Л. Путь к успеху или как ориентироваться в современном мире проектной деятельности / В.Л. Зонов //Наука ЮУрГУ: материалы 73-й научной конференции. Секции экономики, управления и права. - Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2021..–2021.– C.221-232
Кулакова, Е.В. Управление персоналом салона красоты в эпоху цифровой экономики: проблемы и решения / Е.В. Кулакова, В.Л. Зонов //Цифровая экономика в социально-экономическом развитии России: взгляд молодых: сборник статей и тезисов докладов XV международной научно-практической конференции студентов, магистрантов и аспирантов (26 февраля 2019 г.) / Уральский филиал Финуниверситета. - М.: Издательство «Перо», 2019..–2019.– C.379-382
Богородова, А.А. Анализ зависимости доходности облигаций и их рисков / А.А. Богородова, Я.А. Коренькова, В.Л. Зонов //Цифровые технологии в экономике и управлении: научный взгляд молодых: сборник статей и тезисов докладов XIV международной научно-практической конференции студентов, магистрантов и аспирантов.–2018.–Том Февраль.– C.51-54
Зонов, В.Л. От управления проектом к компетентному руководству проектной деятельностью организации / В.Л. Зонов //Наука ЮУрГУ [Электронный ресурс]: материалы 70-й научной конференции. Секции экономики, управления и права. Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Южно-Уральский государственный университет, 2018..–2018.– C.365-373
Калганов, Д.А. Исследование возможности сертификации системы управления проектами ФГАОУ ВО «ЮУрГУ(НИУ)» / Д.А. Калганов, В.Л. Зонов //Умные технологии в современном мире: материалы юбилейной Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 75-летию Южно-Уральского государственного университета / Под ред. И.А. Баева. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2018..–2018.–Том 1.– C.22-32
Курбатова, А.А. Антисипативный и декурсивный способы начисления процентов / А.А. Курбатова, А.В. Рахимова, В.Л. Зонов //Цифровые технологии в экономике и управлении: научный взгляд молодых: сборник статей и тезисов докладов XIV международной научно-практической конференции студентов, магистрантов и аспирантов.–2018.–Том Февраль.– C.273-275
Малицкая, А.А. Расчёт ставки дисконтирования инвестиционного проекта при различных условиях финансирования / А.А. Малицкая, К.М. Семишкина, В.Л. Зонов //Цифровые технологии в экономике и управлении: научный взгляд молодых: сборник статей и тезисов докладов XIV международной научно-практической конференции студентов, магистрантов и аспирантов.–2018.–Том Февраль.– C.77-83
Полунин, Д.И. Значение и роль руководителя проекта / Д.И. Полунин, В.Л. Зонов //Умные технологии в современном мире: материалы юбилейной Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 75-летию Южно-Уральского государственного университета / Под ред. И.А. Баева. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2018..–2018.–Том 2.– C.285-292
Фирсов, А.В. Проактивная модель развития предприятия как автоматизированный инструмент управления в условиях цифровой экономики / А.В. Фирсов, В.Л. Зонов //Умные технологии в современном мире: материалы юбилейной Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 75-летию Южно-Уральского государственного университета / Под ред. И.А. Баева. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2018..–2018.–Том 1.– C.256-265
Развитие экономики и управления в условиях глобальных изменений / М.Н. Бубин [и др.].– ОАО «Челябинский Дом печати», 2017.–196c.
Стругов, С.С. Стратегический анализ возможности создания малого инновационного предприятия по производству трубопроводной арматуры / С.С. Стругов, В.Л. Зонов, В.А. Иванов //Кузнечно-штамповочное производство. Обработка материалов давлением.–2017.–Том 8.– C.42-48
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
67-я научная конференция профессорско-
преподавательского состава ЮУрГУ. Секция экономики, управления и права (2015)
Всероссийская конференция «Лучшие практики управления проектами - 2015» (2015)
Участие в международных научных конференциях: 
XI международная научно-практическая конференция студентов, магистрантов и аспирантов «Современное общество: научный взгляд молодых» (2015)
XIX научно-практическая конференция «Экономика нового времени: теоретические аспекты и практическая реализация» (2015)
Повышение квалификации: 
Работа куратора ВУЗа по формированию гражданской идентичности студента (72 ч., 2025 г.)
Пожарная безопасность для лиц, на которых возложена трудовая функция по проведению противопожарного инструктажа (16 ч., 2025 г.)
Проектная деятельность в образовательной организации. Методы и инструменты (16 ч., 2025 г.)
Основы проектной деятельности. Программа подготовки к добровольной сертификации специалистов в области проектного управления ПМ СТАНДАРТ (24 ч., 2021 г.)
Углубленная лингвистическая подготовка «Лингва». English Medium Instruction (120 ч., 2019 г.)
Экономика и управление на предприятии (организации) (260 ч., 2019 г.)
Основы электронного обучения (80 ч., 2017 г.)
«Лучшие практики управления проектами в области энергосбережения в социальной сфере» (30 ч., 2015 г.)
Интенсивная подготовка к сертификации по международному стандарту управления проектами IPMA (80 ч., 2013 г.)

Знаменский Леонид Геннадьевич

Преподаватель (почасовик), Профессор — Пирометаллургические и литейные технологии
Доктор технических наук, профессор
E-mail: 
znamenskiilg[at]susu[dot]ru
Повышение квалификации: 
Педагогические аспекты компетентности педагога высшей школы (72 ч., 2025 г.)
Психолого-педагогическая подготовка преподавателя высшей школы (72 ч., 2024 г.)
Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет 2030 (24 ч., 2021 г.)
Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры (256 ч., 2021 г.)
Электронная информационно-образовательная среда ВУЗа (36 ч., 2021 г.)
Педагогика высшей школы (72 ч., 2020 г.)
Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности преподавателя высшей школы (72 ч., 2017 г.)
Обучение приемам оказания первой помощи пострадавшим (24 ч., 2017 г.)

Зиновьева Анастасия Юрьевна

Кандидат филологических наук
E-mail: 
zinovevaai[at]susu[dot]ru
Аудитория: 
309 (гл. уч. корпус)
Индекс Хирша: 
РИНЦ 3
Scopus 2
Научные профили: 
РИНЦ: SPIN-код 3952-7830, Author ID 1000469
Scopus ID: 57211475130
Web of Science ResearcherID:
Статьи и монографии за последние три года: 
Babina, O.I Dataset Preprocessing Effects on Bi-LSTM-based Concept Tagging of Text Tokens / O.I. Babina, A.Y. Zinoveva, E.D. Nerucheva //Terra Linguistica.–2024.–Vol. 15 No. 3.– P.109-123
Бабина, О.И. Conceptual tagging of e-news corpus with fine-tuned pre-trained encoder models / О.И. Бабина, А.Ю. Зиновьева, Е.Д. Неручева //.–2024.– C.241-251
Зиновьева, А.Ю. Китайский и русский подъязыки фармакопейных статей: количественный анализ лексики / А.Ю. Зиновьева //Наука ЮУрГУ. Секции социально-гуманитарных наук. Материалы 76-й научной конференции.–2024.– C.233-240
Зиновьева, А.Ю. Оценка качества китайско-русского машинного перевода фармакопейной статьи-инструкции / А.Ю. Зиновьева, Ян Мэймэй //Язык. Культура. Перевод: цифровые технологии и вербальная коммуникация.–2024.– C.85-90
Зиновьева, А.Ю. Перевод фигур речи с русского языка на английский средствами искусственного интеллекта / А.Ю. Зиновьева //От машинного перевода к машинному обучению : Cборник научных статей (27–28 октября 2023 г.), Архангельск, 27–28 октября 2023 года.–2024.– C.29-35
Моделирование интеллектуального анализа тональности / С.О. Шереметьева //Наука ЮУрГУ. Секции социально-гуманитарных наук. Материалы 76-й научной конференции.–2024.– C.259-263
Зиновьева, А.Ю. Концептуальная структура научных статей и аннотаций по интегративной физиологии / А.Ю. Зиновьева //Когнитивные исследования языка.–2023 № 4 (55).– C.214-217
Зиновьева, А.Ю. Неоднозначность и синкретизм концептуальной структуры русскоязычного корпуса предметной области / А.Ю. Зиновьева //Вестник Челябинского государственного университета.–2023 № 2 (472).– C.38-46
Зиновьева, А.Ю. Ошибки машинного перевода фармацевтических текстов с английского языка на русский / А.Ю. Зиновьева //Наука ЮУрГУ. Секции социально-гуманитарных наук. Материалы 75-й научной конференции.–2023.– C.274-281
Шереметьева, С.О. К вопросу о цифровизации когнитивных категорий лексики / С.О. Шереметьева, А.Ю. Зиновьева, Е.Д. Неручева //Когнитивные исследования языка.–2023 № 4 (55).– C.959-962
Зиновьева, А.Ю. Структура базы знаний модели многоязычного интеллектуального контент-анализа / А.Ю. Зиновьева //Язык. Культура. Перевод: Межкультурная коммуникация в цифровую эпоху. Сборник научных трудов. Под редакцией В.А. Иконниковой, Е.В. Глушко, Н.А. Гусейновой.–2022.– C.117-121
К ВОПРОСУ О РАЗРАБОТКЕ ИНФОРМАЦИОННО-НАСЫЩЕННЫХ ЧАТ-БОТОВ В ГУМАНИТАРНОЙ СФЕРЕ КОММУНИКАЦИИ / С.О. Шереметьева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Лингвистика».–2022.–Том 19 № 4.– C.65-71
Зиновьева, А.Ю. Корпусный анализ подъязыка англоязычных новостей предметной области «Терроризм» / А.Ю. Зиновьева //Труды 64-й Всероссийской научной конференции МФТИ. 29 ноября – 03 декабря 2021 г. Гуманитарные науки и педагогика.–2021.– C.60-62
Шереметьева, С.О. Моделирование многоязычного интеллектуального контент-анализа / С.О. Шереметьева, А.Ю. Зиновьева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Лингвистика».–2021.–Том 18 № 2.– C.52-58
Анализ англоязычных интернет-сообщений о террористических актах на основе многоязычной онтологии / С.О. Шереметьева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Лингвистика».–2020.–Том 17 № 1.– C.30-36
ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЕТОДА КЕЙС-СТАДИ ДЛЯ СОЗДАНИЯ УНИВЕРСАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ КОНЦЕПТУАЛЬНОГО АННОТИРОВАНИЯ МНОГОЯЗЫЧНЫХ ТЕКСТОВ / С.О. Шереметьева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Лингвистика».–2020.–Том 17 № 4.– C.46-52
Sheremetyeva, S.O Ontological analysis of e-news: A case for terrorism domain / S.O. Sheremetyeva, A.Y. Zinovyeva //CEUR Workshop Proceedings.–2019.–Vol. 2475.– P.130-141
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И АКАДЕМИЧЕСКОЕ ПИСЬМО НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ / С.О. Шереметьева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Лингвистика».–2019.–Том 16 № 2.– C.36-43
Sheremetyeva, S. On Modelling Domain Ontology Knowledge for Processing Multilingual Texts of Terroristic Content / S.. Sheremetyeva, A.. Zinovyeva //Communications in Computer and Information Science.–2018.–Vol. 859.– P.368-379
Шереметьева, С.О. К ВОПРОСУ О РАЗРАБОТКЕ ОНТОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ «ТЕРРОРИЗМ» / С.О. Шереметьева, А.Ю. Зиновьева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Лингвистика».–2017.–Том 4.– C.48-54
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
76-я Научная конференция профессорско-преподавательского состава ЮУрГУ (2024)
65-я Всероссийская научная конференция МФТИ в честь 115-летия Л.Д. Ландау (2023)
75-я научная конференция профессорско-преподавательского состава ЮУрГУ (2023)
IV Всероссийская молодежная научная конференция «Современные технологии в переводе. От машинного перевода к машинному обучению: стереотипы и новые возможности» (2023)
64-я Всероссийская научная конференция МФТИ (2021)
Участие в международных научных конференциях: 
Международный научно-практический форум «Язык. Культура. Перевод: от живой речи до цифровых моделей» (2025)
Международная научно-практическая конференция «Языковое и культурное взаимодействие стран инициативы «Один пояс, один путь» (2025)
Когнитивные исследования в цифровую эпоху (2025)
II Международная научная конференция «Язык в эпоху цифровых трансформаций и развития искусственного интеллекта» (2025)
Международный научно-практический форум «Язык. Культура. Перевод: Цифровые технологии и вербальная коммуникация» (2024)
Когнитивная лингвистика в контексте современной науки (2023)
IV Съезд общества русской словесности<br>Международный педагогический конгресс «Наследие К.Д. Ушинского и современное образование»<br>Международный круглый стол «НОВЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ПРЕПОДАВАНИЯ РУССКОГО ЯЗЫКА И СЛОВЕСНОСТИ: ФУНДАМЕНТАЛЬНАЯ И ПРИКЛАДНАЯ ЛИНГВИСТИКА В ПЕДАГОГИКЕ» (2023)
Корпусная лингвистика 2023
Язык. Культура. Перевод: Межкультурная коммуникация в цифровую эпоху (2022)
Повышение квалификации: 
Школа молодого исследователя в рамках Международной конференции по когнитивной лингвистике «Когнитивные исследования в цифровую эпоху» (16 ч., 2025 г.)
Язык. Культура. Перевод: от живой речи до цифровых моделей (16 ч., 2025 г.)
Педагог и наставник в формировании профессиональных переводчиков (24 ч., 2024 г.)
Преподаватель университета в новой системе российского образования (72 ч., 2024 г.)
Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей (32 ч., 2024 г.)
Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучение на электронном курсе (18 ч., 2023 г.)
Как понимать иностранца: развитие межкультурных компетенций сотрудников вузов (36 ч., 2023 г.)
Технологии и методы искусственного интеллекта (80 ч., 2023 г.)
Конструктор учебных курсов: обратный педагогический дизайн (16 ч., 2022 г.)
Куратор в современном вузе (252 ч., 2022 г.)
Балльно-рейтинговая система оценивания результатов учебной деятельности студентов (32 ч., 2021 г.)
Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры (256 ч., 2021 г.)
Стратегия развития университета ЮУрГУ в программе Приоритет-2030 (24 ч., 2021 г.)
Актуальные проблемы современного языкового образования: вопросы методики обучения (72 ч., 2020 г.)

Зинина Оксана Владимировна

Доктор технических наук, доцент
E-mail: 
zininaov[at]susu[dot]ru
Индекс Хирша: 
РИНЦ 26
Scopus 10
Web of Science 3
Научные профили: 
РИНЦ: SPIN-код 8247-4715, Author ID 654624
Scopus ID: 57073944500
Web of Science ResearcherID: E-8618-2018
Статьи и монографии за последние три года: 
OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION PROCESS OF BIOACTIVE SUBSTANCES FROM CHERRY POMACE / Zinina, O. //Food systems.–2025.–Vol. 8 No. 3.– P.335-342
Зинина, О.В. РАЗРАБОТКА АЛГОРИТМА ОЦЕНКИ АНТИОКСИДАНТНЫХ СВОЙСТВ ЭКСТРАКТОВ ВИШНИ МЕТОДАМИ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА / О.В. Зинина, Е.А. Вишнякова, М.Б. Ребезов //Аграрная наука.–2025 № 8.– C.136-143
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА МИКРОБНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ / Е.А. Вишнякова //Вестник Башкирского государственного аграрного университета.–2025 № 3 (75).– C.74-81
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ГИДРОЛИЗА МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ ХИМОТРИПСИНОМ / О.В. Зинина //Известия Дагестанского ГАУ.–2025 № 2 (26).– C.267-274
Чанов, И.М. РАЗРАБОТКА АЛГОРИТМА СОЗДАНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ РЕСУРСОВ ДЛЯ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ГИДРОЛИЗА МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ / И.М. Чанов, О.В. Зинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2025.–Том 13 № 2.– C.112-122
Color characteristics and microstructure of bioactive films on various structure formers / Zinina, O. //BIO Web of Conferences.–2024
Merenkova, S. Effect of Bioactive Packaging Materials Based on Sodium Alginate and Protein Hydrolysates on the Quality and Safety of Refrigerated Chicken Meat / S.. Merenkova, O.. Zinina //Polymers.–2024.–Vol. 16 No. 23
Preparation of dietary fiber from oats / Nikolina, A. //BIO Web of Conferences.–2024.–Vol. 108
RESEARCH OF THE PROPERTIES OF PROTEIN HYDROLYSATES OBTAINED FROM THE BROILER CHICKEN GIZZARDS AS A POTENTIAL COMPONENT OF BIOACTIVE FILM COATINGS / Zinina, O. //Food systems.–2024.–Vol. 7 No. 1.– P.44-51
Анализ эффективности применениябиоактивного покрытия для обеспечения качестваи биобезопасности мяса птицы при хранении / О.В. Зинина //Аграрный вестник Урала.–2024.–Том 24 № 8.– C.1026-1036
Баландина, В.А. МОДЕЛИРОВАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ ПАШТЕТА С ВВЕДЕНИЕМ БЕЛКОВОЙ ДОБАВКИ И ИССЛЕДОВАНИЕ ЕГО ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА / В.А. Баландина, О.В. Зинина, О.П. Неверова //Вестник Башкирского государственного аграрного университета.–2024 № 3.– C.81-89
Зинина, О.В. ВЛИЯНИЕ БИОАКТИВНОЙ ПЛЕНКИ НА ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ ХЛЕБА / О.В. Зинина, Е.А. Вишнякова, М.Б. Ребезов //Аграрная наука.–2024 № 8.– C.182-187
Зинина, О.В. ВЛИЯНИЕ ПИЩЕВОГО БИОАКТИВНОГО ПОКРЫТИЯ НА ОСНОВЕ АЛЬГИНАТА НА СОХРАННОСТЬ ТОМАТОВ ЧЕРРИ / О.В. Зинина, Е.А. Вишнякова, О.П. Неверова //Аграрный вестник Урала.–2024.–Том 24 № 4.– C.482-492
ИССЛЕДОВАНИЕ СТРУКТУРЫ И СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ БИОАКТИВНЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ ПЕКТИНА / О.В. Зинина //Вестник КрасГАУ.–2024 № 1(202).– C.201-207
Determination of the functional properties of protein hydrolysates by the in silico method / Zinina, O. //E3S Web of Conferences.–2023.–Vol. 395
Zinina, O. Development of Biodegradable Alginate-Based Films with Bioactive Properties and Optimal Structural Characteristics with Incorporation of Protein Hydrolysates / O.. Zinina, S.. Merenkova, D.. Galimov //Sustainability.–2023.–Vol. 15 No. 20
Zinina, O.V Assessment of the Quality and Safety of Fermented Foods / O.V. Zinina //Fermentation.–2023.–Vol. 9 No. 3
БЕЛКОВЫЙ ГИДРОЛИЗАТ КАК ИСТОЧНИК БИОАКТИВНЫХ ПЕПТИДОВ В ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ДИАБЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ / О.В. Зинина //Food systems.–2023.–Том 6 № 4.– C.440-448
Зинина, О.В. ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ БИОРАЗЛАГАЕМЫХ АЛЬГИНАТНЫХ ПЛЕНОК С АКТИВНЫМ КОМПОНЕНТОМ / О.В. Зинина, Е.А. Вишнякова, О.П. Неверова //Аграрный вестник Урала.–2023 № 6(235).– C.76-86
Зинина, О.В. ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПЛЕНОЧНЫХ ПОКРЫТИЙ НА ОСНОВЕ РАЗЛИЧНЫХ СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЕЙ / О.В. Зинина, С.П. Меренкова, Е.А. Вишнякова //Аграрная наука.–2023 № 3.– C.117-121
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ПИЩЕВЫХ ПЛЕНОК НА ОСНОВЕ АГАРА С ДОБАВЛЕНИЕМ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ / О.В. Зинина //Аграрный вестник Урала.–2023.–Том 23 № 12.– C.55-64
Меренкова, С.П. ИССЛЕДОВАНИЕ СТРУКТУРЫ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ РАСТИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ / С.П. Меренкова, О.В. Зинина //Ползуновский вестник.–2023 № 1.– C.59-66
Меренкова, С.П. ПОТЕНЦИАЛ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МИКРОЭМУЛЬСИЙ КАК БИОАКТИВНОГО КОМПОНЕНТА ПИЩЕВЫХ ПЛЕНОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ / С.П. Меренкова, О.В. Зинина //Ползуновский вестник.–2023 № 3.– C.58-64
Effects of protein-in-oil emulsion on the physicochemical and sensory properties of the paté / Zinina, O. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2022.–Vol. 949 No. 1
Investigation of Microbial Hydrolysis of Hen Combs with Bacterial Concentrates / Zinina, O. //Fermentation.–2022.–Vol. 8 No. 2
Merenkova, S. Fermented Plant Beverages Stabilized with Microemulsion: Confirmation of Probiotic Properties and Antioxidant Activity / S.. Merenkova, O.. Zinina, I.. Potoroko //Fermentation.–2022.–Vol. 8 No. 12
Physicochemical, Functional, and Technological Properties of Protein Hydrolysates Obtained by Microbial Fermentation of Broiler Chicken Gizzards / Zinina, O. //Fermentation.–2022.–Vol. 8 No. 7
Zinina, O. Analysis of modern approaches to the processing of poultry waste and by-products: prospects for use in industrial sectors / O.. Zinina, S.. Merenkova, M.. Rebezov //Food Science and Technology (Brazil).–2022.–Vol. 42
Зинина, О.В. ИССЛЕДОВАНИЕ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТА И ЕГО ВЛИЯНИЯ НА СРОКИ ХРАНЕНИЯ ПАШТЕТА / О.В. Зинина, Ребезов Максим, Е.А. Вишнякова //Все о мясе.–2022 № 4.– C.42-44
Зинина, О.В. ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ОБОГАТИТЕЛЕЙ ИЗ СУБПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ МИКРОБНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ СЫРЬЯ / О.В. Зинина, М.Б. Ребезов, С.П. Меренкова //Все о мясе.–2022 № 2.– C.14-17
Меренкова, С.П. Технологические аспекты применения продуктов переработки семян конопли в рецептуре обогащенных кексов / С.П. Меренкова, О.В. Зинина, О.П. Неверова //Аграрный вестник Урала.–2022 № S14.– C.21-32
Николина, А.Д. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗРАБОТКИ СЫВОРОТОЧНЫХ НАПИТКОВ / А.Д. Николина, С.А. Сереброва, О.В. Зинина //ИННОВАЦИИ И СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ И ПЕРЕРАБОТКЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.–2022.– C.192-195
РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ КРЕКЕРА, ОБОГАЩЕННОГО ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ / О.В. Зинина //Аграрная наука.–2022 № 9.– C.173-179
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ХЛЕБА, ОБОГАЩЕННОГО КОНЦЕНТРАТОМ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН ИЗ ВТОРИЧНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ / О.В. Зинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2022.–Том 10 № 4.– C.57-67
Effect of Microbial Enzymes on the Changes in the Composition and Microstructure of Hydrolysates from Poultry By-Products / Merenkova, S. //Fermentation.–2021.–Vol. 7 No. 3
Research of the Ricotta made from cheese whey enriched with citrus dietary fiber / Zinina, O. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2021.–Vol. 699
THE INFLUENCE OF BROOD CHICKENS BY-PRODUCTS PROCESSING WITH PROBIOTIC CULTURE STARTER ON CHANGE OF THEIR FUNCTIONAL AND TECHNOLOGICAL PARAMETERS / О.В. Зинина //Теория и практика переработки мяса.–2021.–Том 6 № 3.– C.210-218
Zinina, O. Optimization of microbial hydrolysis parameters of poultry by-products using probiotic microorganisms to obtain protein hydrolysates / O.. Zinina, S.. Merenkova, D.. Galimov //Fermentation.–2021.–Vol. 7 No. 3
Меренкова, С.П. MICROBIAL FERMENTATION OF GRAIN RAW MATERIALS. PROSPECTS FOR FOOD TECHNOLOGY: AN ANALYTICAL REVIEW / С.П. Меренкова, О.В. Зинина, Ю.И. Кретова //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 2.– C.5-15
МИКРОБНАЯ ФЕРМЕНТАЦИЯ СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ / О.В. Зинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 4.– C.77-89
Assessment of organoleptic and physico-chemical parameters of a semi-finished minced meat-containing product / Zinina, O. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2020.–Vol. 613 No. 1
Developing the formulation and method of production of meat frankfurters with protein supplement from meat byproducts / Кабулов Б //.–2020.–Том 14 № 1.– C.213-218
Effect of germinated wheat (Triticum Aestivum) on chemical, amino acid and organoleptic properties of meat pate / B.. Assenova //Potravinarstvo.–2020.–Vol. 14.– P.580-586
EFFECTS OF DIETARY FIBER ON HUMAN HEALTH: A REVIEW / Merenkova, S. //Human Sport Medicine.–2020.–Vol. 20 No. 1.– P.106-113
Effects of Microbial Transglutaminase on Technological, Rheological, and Microstructural Indicators of Minced Meat with the Addition of Plant Raw Materials / Zinina, O.V //International Journal of Food Science.–2020.–Vol. 2020
Functional and technological indicators of fermented minced meat / Zinina, O. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2020.–Vol. 548 No. 8
Influence of lactic acid microorganisms on the formation of quality of dry sausages / Сидикова М //.–2020.–Том 14 № 1.– C.117-121
Optimization of the composition of minced meat semi-finished products / Zinina, O. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2020.–Vol. 613 No. 1
Sensory, physical and chemical characteristics of fermented minced meat / Zinina, O. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2020.–Vol. 548 No. 8
Study of the rheological properties of meat-vegetable minces / Merenkova, S. //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2020.–Vol. 613 No. 1
Technological solution for turkey meat processing / М.. Rebezov //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2020.–Vol. 613 No. 1
Брызгалова, А.Д. ОБЗОР РАЗРАБОТОК ТВОРОЖНЫХ СЫРОВ / А.Д. Брызгалова, Л.А. Быков, О.В. Зинина //ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием.–2020.– C.651-654
Зинина, О.В. Изготовление и исследование сыра «Качотта» из козьего молока, обогащенного пищевыми волокнами / О.В. Зинина, Неверова О., Хиценко А. //Известия Калининградского государственного технического университета.–2020 № 58.– C.84-93
Зинина, О.В. ОПТИМИЗАЦИЯ СОСТАВА МОЛОЧНО-РАСТИТЕЛЬНЫХ ТВОРОЖНЫХ БАТОНЧИКОВ ДЛЯ ДЕТЕЙ / О.В. Зинина, В.Ю. Роготовская, А.Д. Брызгалова //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2020.– C.47-55
ИССЛЕДОВАНИЕ ВАРЁНЫХ ВЕТЧИН ИЗ МЯСА ПТИЦЫ И СУБПРОДУКТОВ, ОБРАБОТАННЫХ БАКТЕРИАЛЬНЫМ КОНЦЕНТРАТОМ / О.В. Зинина //Все о мясе.–2020 № S5.– C.126-129
Меренкова, С.П. БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ / С.П. Меренкова, О.В. Зинина. Издательский центр ЮУрГУ, 2020.–160c.
Development of the Mathematical Model of a Hydrodynamic Cavitations Device / Prokhasko, L. //International Journal of Recent Technology and Engineering.–2019.–Vol. 8 No. 1.– P.1113-1120
Effect of Transglutaminase and Bacterial Concentrates on the Development of Functional and Technological Properties of Minced Meat / Merenkova, S. //Polish Journal of Food and Nutrition Sciences.–2019.–Vol. 69 No. 4.– P.387-396
Enrichment of meat products with dietary fibers: a review / Zinina, O. //Agronomy Research.–2019.–Vol. 17 No. 4.– P.1808-1822
Optimization of cattle by-products amino acid composition formula / Zinina, O.V //Agronomy Research.–2019.–Vol. 17 No. 5.– P.2127-2138
Ганжа, Е.Е. Творожные десерты, обогащенные растительными компонентами / Е.Е. Ганжа, В.Ю. Роготовская, О.В. Зинина //»Молодой исследователь» Материалы 6-й научной выставки-конференции научно-технических и творческих работ студентов.–2019.– C.102-106
Зинина, О.В. ИССЛЕДОВАНИЕ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ, ОБОГАЩЕННЫХ МУКОЙ ИЗ НЕПРОПАРЕННОЙ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ / О.В. Зинина, К.С. Гаврилова, М.А. Позднякова //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 1.– C.31-39
Меренкова, С.П. ФОРМИРОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МЯСНОГО ФАРША ПОД ВОЗДЕЙСТВИЕМ КОМПЛЕКСА ФЕРМЕНТОВ / С.П. Меренкова, О.В. Зинина, С.И. Якимов //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 2.– C.44-53
Позднякова, М.А. РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ВАРЕНЫХ КОЛБАС / М.А. Позднякова, К.С. Гаврилова, О.В. Зинина //МОЛОДОЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬ: Материалы 6-й научной выставки-конференции научно-технических и творческих работ студентов.–2019.– C.82-86
Позднякова, М.А. СЕНСОРНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЫРНОГО ПРОДУКТА / М.А. Позднякова, В.Ю. Роготовская, О.В. Зинина //БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЯМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ МЕЖДУНАРОДНОЙ КОНКУРЕНЦИИ: Сборник статей по материалам Всероссийской (национальной) научно-практической конференции.–2019 № -.– C.369-371
Development of yoghurt from combination of goat and cow milk / Темирбаева, М.В. //Annual Research and Review in Biology.–2018.–Том 23 № 6.– C.1-7
Mathematical model of a hydrodynamic cavitation device used for treatment of food materials / Prokhasko, L. //ARPN Journal of Engineering and Applied Sciences.–2018.–Vol. 13 No. 24.– P.9766-9773
The effect of starter cultures on the qualitative indicators of dry fermented sausages made from poultry meat / Zinina, O.V //Agronomy Research.–2018.–Vol. 16 No. 5.– P.2265-2281
Зинина, О.В. ИССЛЕДОВАНИЕ МЯСО-РАСТИТЕЛЬНЫХ ПАШТЕТОВ, ОБОГАЩЕННЫХ НЕТРАДИЦИОННЫМИ ВИДАМИ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ / О.В. Зинина, К.С. Гаврилова, М.А. Позднякова //ВЕСТНИК ЮЖНО-УРАЛЬСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ: ПИЩЕВЫЕ И БИОТЕХНОЛОГИИ.–2018.–Том 6 № 4.– C.61-66
Зинина, О.В. Характеристика белковых обогатителей из субпродуктов / О.В. Зинина, Тазеддинова Диана //Известия Калининградского государственного технического университета.–2018.–Том - № 48.– C.100-111
Позднякова, М.А. НОВЫЙ ТРЕНД В ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ – «ЧЁРНЫЕ ПРОДУКТЫ» / М.А. Позднякова, В.Ю. Роготовская, О.В. Зинина //V Международной научно-технической конференции «Инноваци-онные технологии в пищевой промышленно-сти: наука, образование и производство.–2018.– C.623-627
Development of minced meatball composition for the population from unfavorable ecological regions / Окусханова Элеонора //Annual Research and Review in Biology.–2017.–Vol. 3
STUDY OF WATER BINDING CAPACITY, PH, CHEMICAL COMPOSITION AND MICROSTRUCTURE OF LIVESTOCK MEAT AND POULTRY / E.. Okuskhanova //Annual Research and Review in Biology.–2017.–Vol. 14 No. 3.– P.1-7
Бажина, К.А. Исследование процесса протеолиза желудков цыплят-бройлеров / К.А. Бажина, И.П. Ануфриев, О.В. Зинина //СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ сборник статей по материалам III научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, посвященной 95-летию Кубанского государственного аграрного университета. 2017.–2017.–Том (3).– C.81-86
Бажина, К.А. Современные способы снижения бактериальной обсемененности тушек птицы / К.А. Бажина, О.В. Зинина //ООО АМИ.–2017.–Том 4.– C.219-221
Гридчина, В.Р. Применение технологии sous-vide в изготовлении полуфабрикатов из говядины / В.Р. Гридчина, О.В. Зинина //ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ В КОНТЕКСТЕ НОВЫХ ИДЕЙ И РЕШЕНИЙ.–2017.–Том 2 том.– C.2-5
Зинина, О.В. Использование инновационных технологий в высшем образовании на примере дисциплины «Технология мяса и мясопродуктов» / О.В. Зинина, А.В. Зинин, А.А. Лукин //Preparing a competitive specialist as a purpose of modern education: Materials of the VII international scientific conference.–2017.– C.53-56
Зинина, О.В. ИССЛЕДОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ТЕСТЕ С БЕЛКОВЫМ ОБОГАТИТЕЛЕМ / О.В. Зинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2017.–Том 5.– C.66-73
Зинина, О.В. РАЗРАБОТКА СПОСОБА БИОКОНВЕРСИИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ / О.В. Зинина, К.А. Бажина //БИОТЕХНОЛОГИЯ: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ материалы IX международного конгресса. 2017.–2017.–Том 2.– C.107-108
Оценка эффективности введения белкового обогатителя в мясопродукты с помощью программного комплекса «МультиМит Эксперт» / О.В. Зинина //Молодой ученый.–2017.–Том 3.– C.66-68
Психология профессионального образования / М.Б. Ребезов //Магнитогорск: Изд-во гос. техн. ун-та им. Г.И. Носова.–2017.–Том 1.– C.150-155
Разработка технологии и рецептуры мясорастительного паштета с применением белкового обогатителя / Окусханова, Э.К. //Вестник Алматинского технологического университета.–2017.–Том 1.– C.51-57
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
Онлайн-конференция о новых технологиях в обучении EdTech Space (2018)
Научный поиск - научн. конф. аспирантов и докторантов ЮУрГУ (2015)
Участие в международных научных конференциях: 
XIII Международная научно-практическая конференция «Качество продукции, технологий и образования» (2018)
XI Международная научно-практическая конференция «Качество продукции, технологий и образования» (2016)
Международная научно-техническая конференция «Актуальные проблемы современной науки, техники и образования» (2016)
ХV Сәтбаев оқулары «ХV Сатпаевские чтения». (2015)
Тамақ жеңіл өнеркәсіптері мен қонақжайлылық индустрияның инновациялық дамуы (2015)
Тамақ жеңіл өнеркәсіптері мен қонақжайлылық индустрияның инновациялық дамуы (Инновационное развитие пищевой, легкой промышленности и индустрии гостеприимства) (2015)
Участие в зарубежных выставках: 
Московская международная книжная выставка-ярмарка - программа http://mibf.info/program (2015)
Международная выставка-презентация учебно-методических изданий (2015)
Финансируемые российские научно-исследовательские проекты и гранты: 
Грант РНФ 23-26-00153 «Разработка биоактивных пленочных покрытий пищевых продуктов на основе гидролизатов животных белков и установление их эффективности ингибирования процессов микробиологической и окислительной порчи» (2023–2024, руководитель)
Грант РФФИ № 20-416-740002\20 «Исследование механизмов молекулярного уровня трансформации органического сырья с целью обоснования технологий рециклинга вторичных ресурсов птицеперерабатывающих предприятий» (2020–2021, руководитель)
Российские патенты (включая свидетельства о регистрации программ): 
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ МЯСНОЙ КОРМ ДЛЯ СОБАК
КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ОБОГАТИТЕЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Композиция для получения белкового обогатителя пищевых продуктов
Мясо-растительный паштет
ПОЛУФАБРИКАТ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЙ РУБЛЕНЫЙ
Полуфабрикат мясорастительный рубленый
Программа поиска ферментов для расщепления молочных белков
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС
Способ обработки коллагенсодержащего сырья
Способ переработки коллагенсодержащего сырья
Способ получения белковой добавки из вторичного молочного сырья
Способ приготовления термообработанного рулета из мяса индейки
Способ приготовления термообработанного рулета из мяса птицы
Способ производства деликатесного продукта из мяса индейки
Международные патенты (включая свидетельства о регистрации программ): 
Способ изготовления мясных снэков (варианты)
Способ получения и активации хлебопекарных дрожжей
Повышение квалификации: 
Подготовка образовательного контента с помощью нейросетей (32 ч., 2024 г.)
Технологии и методы искусственного интеллекта (80 ч., 2023 г.)
Маркетинговые коммуникации и продвижение образовательного подразделения вуза (32 ч., 2023 г.)
Передовые производственные технологии (150 ч., 2023 г.)
Технологические решения по производству натуральных колбасных и деликатесных изделий малыми предприятиями (76 ч., 2022 г.)
Куратор в современном вузе (252 ч., 2022 г.)
Аккредитационный мониторинг основных образовательных программ. Новое в оценке образовательной деятельности (24 ч., 2022 г.)
Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030 (24 ч., 2021 г.)
Технологии подготовки электронных учебных комплексов по программам магистратуры (256 ч., 2021 г.)
Электронное обучение в вузе: оценка качества электронного учебного курса (64 ч., 2020 г.)
Пищевые и биотехнологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения (256 ч., 2019 г.)
Ресурсосберегающие, интенсивные технологии производства и первичной переработки продуктов животноводства (72 ч., 2018 г.)
Методика преподавания и современные образовательные технологии (504 ч., 2017 г.)
программа дополнительной лингвистической подготовки «Лингва». Уровень В1 (240 ч., 2017 г.)
English for Professional Purposes. Presentations (120 ч., 2016 г.)
Ресурсосберегающие, интенсивные технологии производства и первичной переработки продуктов животноводства (36 ч., 2016 г.)
Инновационные технологии продуктоа питания животного происхождения (72 ч., 2014 г.)
Бизнес планирование при создании малых предприятий и хозяйственных обществ (300 ч., 2012 г.)
Психолого-педагогическая подготовка преподавателей высшей школы (72 ч., 2009 г.)
Вы нашли ошибку в тексте:
Просто нажмите кнопку «Сообщить об ошибке» — этого достаточно. Также вы можете добавить комментарий.