1. 月度存档
  2. 三月 2024

三月 2024

Камалова Анастасия Сергеевна

E-mail: 
kamalovaas[at]susu[dot]ru
Hirsch index: 
РИНЦ 2
Scopus 0
Web of Science 0
Russian scientific profiles: 
РИНЦ: SPIN-код 7981-5825, Author ID 778241
Articles and monographs: 
Бережливое производство как адаптационный инструмент ценностного проектного управления экономическим развитием: теория и практика / Н.С. Дзензелюк //Управление риском.–2024 № 4 (112).– C.28-41
Implementation of Lean Management Activities Based on Project Management and Lean Production for Improving the Efficiency of The Enterprises / А.Ю. Долинская //.–2021.– C.5209-5214
PMBOK and Lean project management: criteria, steps and logic of the project implementation / А.Ю. Долинская //.–2020.– C.4638-4645
Открытый чемпионат по проектному управлению среди школьников на Кубок губернатора Челябинской области: опыт, перспективы, кадры будущего для регионов / Л.А. Баев //Управление проектами и программами.–2019.–Том - № 4.– C.328-336
Novosad, V.M Efficiency Control of Industrial Enterprises through the Definition and Evaluation of Key Business Processes / V.M. Novosad, L.G. Kochegarova, A.S. Kamalova //INNOVATION MANAGEMENT AND EDUCATION EXCELLENCE THROUGH VISION 2020, VOLS I -XI.–2018.– P.1103-1110
Дзензелюк, Н.С. Модели управления запасами: от многообразия к оценке эффективности практического применения в условиях современной экономики / Н.С. Дзензелюк, А.С. Камалова //Наука ЮУрГУ [Электронный ресурс]: материалы 70-й научной конференции. Секции экономики, управления и права.–2018.–Том 1 № 1.– C.0-0
Дзензелюк, Н.С. К вопросу выбора критерия эффективности системы управления запасами / Н.С. Дзензелюк, А.С. Камалова //Наука ЮУрГУ : материалы 69-й научной конференции. Секции экономики, управления и права.–2017.– C.120-125
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
70-я научная конференция профессорско-преподавательского состава ЮУрГУ (2018)
Участие в международных научных конференциях: 
III Международный научный форум студентов, аспирантов и молодых ученых «Управляй будущим» (2015)
Повышение квалификации: 
Профилактика наркопреступности в студенческой среде (16 ч., 2022 г.)
Куратор в современном вузе (252 ч., 2022 г.)
Стратегия развития университета. ЮУрГУ в программе Приоритет-2030 (24 ч., 2021 г.)
Формирование навыков проектной деятельности у обучающихся. Социальное и бизнес проектирование (16 ч., 2021 г.)
Педагогические технологии в SMART- университете (256 ч., 2019 г.)
Экономика и управление на предприятии (организации) (260 ч., 2019 г.)
Проектное управление развитием бизнеса (380 ч., 2019 г.)
Университет XXI века в системе непрерывного образования (16 ч., 2017 г.)
Углубленная лингвистическая подготовка. Английский язык. Уровень Elementary. (172 ч., 2017 г.)

Калугина Галина Константиновна

Кандидат педагогических наук
E-mail: 
kaluginagk[at]susu[dot]ru
Hirsch index: 
РИНЦ 0
Scopus 0
Web of Science 0
Russian scientific profiles: 
РИНЦ: SPIN-код, Author ID
Scopus ID:
Web of Science ResearcherID:
Articles and monographs: 
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ В СФЕРЕ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ И СПОРТА: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ / Г.К. Калугина [и др.].– Уральский государственный университет физической культуры, 2022.–192c.
Kalugina, G. Development of coordination abilities during initial preparation in motorcycling / G.. Kalugina, E.. Cherepov, V.. Potop //Human Sport Medicine.–2021.–Vol. 21 No. S1.– P.73-79
Professional training of physical education teachers to provide methodological assistance to parents of preschoolers / Cherepov, E.A //Journal of Physical Education and Sport.–2021.–Vol. 21 No. 6.– P.3420-3426
Development of coordination abilities in cheerleaders at the stage of initial preparation / CHEREPOV, E.A //Journal of Physical Education and Sport.–2020.–Vol. 20 No. 2.– P.666-671
Cherepov, E. Psychological and educatory service to facilitate sporting agenda formation in adolescents in sport training process / E.. Cherepov, G.. Kalugina, A.S. Khafizova //Teoriya i Praktika Fizicheskoy Kultury.–2019.–Vol. 2019 No. 1.– P.97-99
Cherepov, E.A Creating favorable emotional climates in university volleyball teams / E.A. Cherepov, G.K. Kalugina, A.S. Khafizova //Journal of Physical Education and Sport.–2018.–Vol. 18.– P.397-400
Computer addiction control model in application to physical education college students / Cherepov, E.A //Teoriya i Praktika Fizicheskoy Kultury.–2018.–Vol. - No. 5.– P.19-21
COMPUTER DEPENDENCY AND WAYS TO NORMALIZE ITS PERFORMANCE IN STUDENTS / Cherepov, E.A //EDULEARN18: 10TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON EDUCATION AND NEW LEARNING TECHNOLOGIES.–2018.– P.9682-9686
IMPROVEMENT OF PSYCHOEMOTIONAL CLIMATE IN STUDENTS' VOLLEYBALL TEAMS / Cherepov, E.A //INTED Proceedings.–2018.– P.107-111
Черепов, Е.А. Modernization of Preschool Physical Education using the Selected Elements of Rhythmic Gymnastics / Е.А. Черепов, Г.К. Калугина, А.С. Хафизова //.–2018.–Том 94.– C.391-397
Cherepov, E.A Ways to cope with interpersonal emotional barriers in academic volleyball teams / E.A. Cherepov, G.K. Kalugina //Teoriya i Praktika Fizicheskoy Kultury.–2017.–Vol. - No. 9.– P.36-38
Черепов, Е.А. Преодоление эмоциональных барьеров межличностного общения в студенческих волейбольных командах / Е.А. Черепов, Г.К. Калугина //Теория и практика физической культуры.–2017.–Том 9.– C.36-38
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ФИЗИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ И АДАПТИВНОЙ ФИЗИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ В СИСТЕМЕ ОБРАЗОВАНИЯ (2024)
ІІ Всероссийская научно-практическая конференция «Время науки в фитнесе» (2016)
XXVI Региональная научно-методическая конференция «Оптимизация учебно-воспитательного процесса в образовательных организациях физической культуры» (2016)
Региональная научно-практическая конференция «Профессиональная подготовка современного специалиста в условиях преддипломной практики» (2016)
Всероссийская научно-практическая конференция «Национальные виды спорта: актуальные проблемы развития и научно-методического обеспечения» (2016)
Всероссийская научно-практическая конференция «Среднее профессиональное и высшее образование в сфере физической культуры и спорта: современное состояние и перспективы развития» (2016)
Региональная научно-практическая конференция «Территория здорового образа жизни» (2015)
Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 90-летию журнала «Теория и практика физической культуры» (2015)
Всероссийская научно-практическая конференция, посвященная 90-летию журнала «Теория и практика физической культуры» (2015)
Участие в международных научных конференциях: 
Международная студенческая научно-практическая конференция «Современные проблемы ГТО, образования, физического воспитания, туризма и здоровьесбережения молодежи» (2016)
Международная научно-практическая конференция «Научно-методическое обеспечение и сопровождение системы физического воспитания и спортивной подготовки в контексте внедрения комплекса ГТО» (2015)
IV международный научный конгресс «Проблемы физкультурного образования: содержание, направленность, методика, организация» (2015)
II научно-практическая онлайн конференция с международным участием «Взаимодействие духовного и физического воспитания в формировании гармонично развитой личности» (2015)
Международная научно-практическая конференция «Перспективные исследования в физической культуре, спорте и туризме» (2014)
Повышение квалификации: 
IT-компетенции в спорте, туризме и сервисе (36 ч., 2023 г.)
Особенности взаимодействия в инклюзивной группе (16 ч., 2023 г.)
Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин (144 ч., 2022 г.)
«Методика преподавания физической культуры и инновационные подходы к организации учебного процесса в условиях реализации ФГОС» (252 ч., 2019 г.)
Основы владения информационно-коммуникационными технологиями в образовательном процессе (36 ч., 2019 г.)
Психофизиологическая адаптация преподавателей вуза к трудовой деятельности (100 ч., 2018 г.)
Реализация образовательного процесса в вузе с использованием электронной информационно-образовательной среды (36 ч., 2016 г.)
Психофизиололгические основы преподавательской деятельности (72 ч., 2015 г.)

Калугин Юрий Евгеньевич

Кандидат педагогических наук, доцент
E-mail: 
kaluginye[at]susu[dot]ru
Знание иностранных языков: 
немецкий
Russian scientific profiles: 
РИНЦ: SPIN-код 1777-4665, Author ID 336065
Articles and monographs: 
Калугин, Ю.Е. ДИСТАНЦИОННОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И САМООБРАЗОВАНИЕ / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //Современное педагогическое образование.–2024 № 6.– C.435-437
Калугин, Ю.Е. НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА В ДИСТАНЦИОННОМ ОБРАЗОВАНИИ / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //UNIVERSUM: ПСИХОЛОГИЯ И ОБРАЗОВАНИЕ.–2023 № 1 (103).– C.10-12
Калугин, Ю.Е. ПОНИМАНИЕ И ОСОЗНАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ УЧЕБНЫХ ТЕКСТОВ / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //Современное педагогическое образование.–2023 № 12.– C.345-347
Калугин, Ю.Е. ПОНИМАНИЕ УЧЕБНЫХ ТЕКСТОВ / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //UNIVERSUM: ПСИХОЛОГИЯ И ОБРАЗОВАНИЕ.–2023 № 4 (106).– C.46-49
Калугин, Ю.Е. ШУМ ПОНИМАНИЯ И МЕТОДЫ ЕГО СНИЖЕНИЯ / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //Современное педагогическое образование.–2023 № 5.– C.342-345
Калугин, Ю.Е. Опыт создания тестов в среде дистанционного образования / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //Материалы 74-й научной конференции. Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Южно-Уральский государственный университет. 2022 Издательский центр ЮУрГУ.–2022.– C.123-127
Калугин, Ю.Е. Учебные тексты для дистанционного образования / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия «Гуманитарные науки».–2022 № 3-3.– C.66-69
Калугин, Ю.Е. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ К ТЕКСТАМ ДИСТАНЦИОННОГО ОБУЧЕНИЯ / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия «Гуманитарные науки».–2021 № 6.– C.100-102
Калугин, Ю.Е. О НЕКОТОРЫХ ОРГАНИЗАЦИОННЫХ ПРОБЛЕМАХ ДИСТАНЦИОННОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //НАУКА ЮУРГУ: СЕКЦИИ СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫХ НАУК материалы 73-й научной конференции.–2021.– C.360-363
Калугин, Ю.Е. О становлении готовности к профессиональному самообразованию студентов ВУЗа / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия «Гуманитарные науки».–2021 № 2.– C.73-77
Калугин, Ю.Е. Базы данных и информационное пространство / Ю.Е. Калугин, А.В. Прохоров //НАУКА ЮУРГУ. СЕКЦИИ ТЕХНИЧЕСКИХ НАУК материалы 72-й научной конференции.–2020.– C.577-582
Калугин, Ю.Е. Мотивация к занятиям физической культурой студентов вуза / Ю.Е. Калугин, И.М. Довгалюк //Издательский центр ЮУрГУ.–2019.–Том 1.– C.630-635
Калугин, Ю.Е. Непрерывное образование и профессиональное самообразование / Ю.Е. Калугин //Издательский центр ЮУрГУ.–2019.–Том 1.– C.114-119
Калугин, Ю.Е. Значение термина «образование» и его видовые составляющие / Ю.Е. Калугин //Россия между модернизацией и архаизацией: 1917-2017 гг: материалы XX Всероссийской научно-практической конференции Гуманитарного университета.–2017.–Том 2.– C.365-368
Калугин, Ю.Е. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАБЛЮДЕНИЯ В САМООБРАЗОВАНИИ / Ю.Е. Калугин //Общество с ограниченной ответственностью «Аэтерна» (Уфа).–2017.–Том 9.– C.94-98
Калугин, Ю.Е. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СТРУКТУРНО - ФУНКЦИОНАЛЬНОГО МЕТОДА В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ САМООБРАЗОВАНИИ / Ю.Е. Калугин //ЛИЧНОСТЬ КАК ОБЪЕКТ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО И ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ сборник статей Международной научно-практической конференции. Уфа..–2017.–Том (11).– C.96-100
Калугин, Ю.Е. Наблюдение как технология самообразования / Ю.Е. Калугин //Электронный журнал «Матрица научного познания» № 5.–2017.–Том 5.– C.151-157
Калугин, Ю.Е. ПОНЯТИЕ «ОБРАЗОВАНИЕ» В ШИРОКОМ И УЗКОМ СМЫСЛАХ / Ю.Е. Калугин //: Наука ЮУрГУ материалы 69-й научной конференции : секции технических наук. Министерство образования и науки Российской Федерации, Южно-Уральский государственный университет. Челябинск.–2017.–Том (4).– C.576-581
Калугин, Ю.Е. Структурно-функциональный метод профессионального самообразования / Ю.Е. Калугин //В сборнике: Университет XXI века в системе непрерывного образования Материалы III Международной научно-практической конференции.Челябинск.–2017.–Том (10).– C.158-162
Калугин, Ю.Е. УТОЧНЕНИЕ ФУНКЦИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО САМООБРАЗОВАНИЯ / Ю.Е. Калугин //В сборнике: Наука ЮУрГУ материалы 69-й научной конференции : секции технических наук. Министерство образования и науки Российской Федерации, Южно-Уральский государственный университет. челябинск.–2017.–Том (4).– C.571-576
Калугин, Ю.Е. ФУНКЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО САМООБРАЗОВАНИЯ В КОНТЕКСТЕ ЦЕЛИ И ЗАДАЧ / Ю.Е. Калугин //Научно-издательский центр АЭТЕРНА, ПП-59, nauka@aeterna-ufa.ru.–2017.–Том 2.– C.126-129
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
РОССИЯ МЕЖДУ МОДЕРНИЗАЦИЕЙ И АРХАИЗАЦИЕЙ: 1917-2017 ГГ (2017)
67-ая студенческая научная конференция. Секция радиотехники и обработки информации в технических системах (2014)
67 студенческая научная конференция. Секция экономики и управления (2014)
66-я научная конференция профессорско-преподавательского состава (2014)
Участие в международных научных конференциях: 
Международная научно-практическая конференция: ПСИХОЛОГИЯ И ПЕДАГОГИКА XXI ВЕКА. СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ (2017)
Международная научно-практическая конференция «ЛИЧНОСТЬ КАК ОБЪЕКТ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО И ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ» (2017)
III Международной научно-практической конференции «Университет XXI века в системе непрерывного образования» (2017)
Международная научно-практическая конференция «Вопросы образования и науки: теоретический и методический аспекты (2015)
Повышение квалификации: 
Инновационные и цифровые технологии в образовании (72 ч., 2024 г.)
Мобильные приложения для тестирования (16 ч., 2023 г.)
Современные информационные технологии (250 ч., 2019 г.)
Педагогический дизайн программ непрерывного образования (80 ч., 2019 г.)
методика подготовки научной статьи (80 ч., 2017 г.)

Калинина Ирина Валерьевна

Преподаватель (почасовик), Профессор — Кафедра «Пищевые и биотехнологии»
Старший научный сотрудник управления научной и инновационной деятельности
Доктор технических наук, доцент
E-mail: 
kalininaiv[at]susu[dot]ru
Russian scientific profiles: 
РИНЦ: SPIN-код 1709-0008, Author ID 220975
ORCID: 0000-0002-6246-9870
Scopus ID: 57191248881
Web of Science ResearcherID: L-7106-2016
Articles and monographs: 
Калинина, И.В. Микотоксины в пищевых системах: механизмы деградации для обеспечения эффективности нетепловых воздействий обеззараживания / И.В. Калинина, И.Ю. Потороко, А.А. Руськина //Аграрная наука.–2025 № 1.– C.121-129
Evaluation of the plant antioxidant effect on biotechnological processes of production and properties of fermented milk drinks / Fatkullin, R.I //BIO Web of Conferences.–2024.–Vol. 108
Using Spent Brewer’s Yeast to Encapsulate and Enhance the Bioavailability of Sonochemically Nanostructured Curcumin / Kalinina, I. //International Journal of Food Science.–2024.–Vol. 2024
Влияние нетрадиционного сырья на реологические показатели теста и качество хлебобулочных изделий / Н.В. Науменко //Аграрная наука.–2024 № 4.– C.146-152
Использование процесса проращивания для повышения антиоксидантных свойств сырья / Н.В. Науменко //Аграрный вестник Урала.–2024.–Том 24 № 2.– C.197-206
Науменко, Н.В. Влияние растительных сырьевых ингредиентов на реологические свойства теста / Н.В. Науменко, И.В. Калинина, Р.И. Фаткуллин //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2024.–Том 12 № 4.– C.32-39
Оценка возможности биосинтеза биологически активных веществ дрожжами / И.В. Калинина // Фундаментальные и прикладные исследования в области управления, экономики и торговли: Сб. труд. всероссийской научно-практической и учебно-методической конференции.–2024.–Том 4.– C.447-454
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ И ОПТИМИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ ОВСЯНОГО НАПИТКА МОЛОЧНОКИСЛЫМИ МИКРООРГАНИЗМАМИ / Н.В. Попова //Аграрная наука.–2024 № 2.– C.127-132
Ресурсосберегающие технологии при переработке вторичных продовольственных ресурсов / Н.В. Науменко //Вестник КрасГАУ.–2024 № 8 (209).– C.179-186
Effect of a Combination of Ultrasonic Germination and Fermentation Processes on the Antioxidant Activity and γ-Aminobutyric Acid Content of Food Ingredients / Naumenko, N. //Fermentation.–2023.–Vol. 9 No. 3
The Influence of Flavonoid Dihydroquercetin on the Enzymatic Processes of Dough Ripening and the Antioxidant Properties of Bread / Kalinina, I. //Fermentation.–2023.–Vol. 9 No. 3
Use of Micronization and Complex Coacervation to Preserve Antioxidant Properties of Flavonoids / Fatkullin, R. //International Journal of Food Science.–2023.–Vol. 2023
БИОДОСТУПНОСТЬ КУРКУМИНА, ИНКАСПУЛИРОВАННОГО В КЛЕТКИ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCESCEREVISIAE / И.В. Калинина //Индустрия питания/Food Industry.–2023.–Том 8 № 3.– C.97-104
Влияние экзогенной ГАМК на антиоксидантные свойства пророщенного зерна / Н.В. Науменко //Хранение и переработка сельхозсырья.–2023 № 3.– C.134-147
Возможности получения сырьевых ингредиентов растительного происхождения повышенной биодоступности / Н.В. Науменко //Индустрия питания/Food Industry.–2023.–Том 8 № 4.– C.58-67
Калинина, И.В. Использование плазмолизированных дрожжей для инкапсуляции и повышения биодоступности растительных антиоксидантов / И.В. Калинина, Р.И. Фаткуллин, Н.В. Науменко //Аграрный вестник Урала.–2023.–Том 23 № 12.– C.65-73
Контролируемое проращивание зерновых культур - эффективный способ переработки низкокачественного сырья / Н.В. Науменко //Аграрная наука.–2023 № 7.– C.149-154
Попова, Н.В. Изучение кинетики процесса ферментации соевого молока заквасочной культурой Lactobacillus Acidophilus / Н.В. Попова, И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2023.–Том 11 № 2.– C.74-82
Управляемая коацервация антиоксидантов как способ получения функциональных пищевых ингредиентов повышенной биодоступности / Р.И. Фаткуллин //Аграрная наука.–2023 № 6.– C.116-120
Increasing the Efficiency of Taxifolin Encapsulation in Saccharomyces cerevisiae Yeast Cells Based on Ultrasonic Microstructuring / Kalinina, I. //Fermentation.–2022.–Vol. 8 No. 8
Merenkova, S. Effect of Fermentation on the Biochemical Parameters Antioxidant Capacity and Dispersed Composition of Plant Beverages Based on Barley and Hemp Seeds / S.. Merenkova, R.. Fatkullin, I.. Kalinina //Fermentation.–2022.–Vol. 8 No. 8
Naumenko, N. Stimulation of antioxidant activity and γ-aminobutyric acid synthesis in germinated wheat grain Triticum aestivum L. by ultrasound: Increasing the nutritional value of the product / N.. Naumenko, I.. Potoroko, I.. Kalinina //Ultrasonics Sonochemistry.–2022.–Vol. 86
The Effect of Ultrasonic Water Treatment on the Change in the Microstructure of Wheat Grain, Dough, and Wheat Flour Bread / Naumenko, N. //International Journal of Food Science.–2022.–Vol. 2022
Влияние растительных антиоксидантов на процессы жизнедеятельности дрожжей saccharomyces cerevisiae / И.В. Калинина //«Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения». Сборник материалов IV международной научно-практической молодежной конференции, посвященной памяти Р.Д. Поландовой и 90-летию ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности.–2022.– C.183-188
ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ НА РАЗВИТИЕ ПРОБИОТИЧЕСКИХ МИКРООРГАНИЗМОВ В ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ НАПИТКАХ / Р.И. Фаткуллин //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2022.–Том 10 № 3.– C.64-73
Возможности применения двойных эмульсий в пищевой промышленности / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2022.–Том 10 № 4.– C.109-114
Исследование антиоксидантных свойств обогащенных хлебобулочных изделий / Р.И. Фаткуллин //Аграрная наука.–2022 № 9.– C.167-172
Исследование реологических свойств хлебобулочных изделий, обладающих повышенными антиоксидантными свойствами / Н.В. Науменко //«Пищевые технологии будущего: инновационные идеи, научный поиск, креативные решения». Сборник материалов IV международной научно-практической молодежной конференции, посвященной памяти Р.Д. Поландовой и 90-летию ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности.–2022.– C.116-121
Калинина, И.В. Оптимизация условий инкапсуляции рутина в клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae / И.В. Калинина, Р.И. Фаткуллин, Е.Е. Науменко //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2022.–Том 10 № 4.– C.80-88
Кретова, Ю.И. ОСОБЕННОСТИ РЫНКА ПИВОВАРЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В ТЕКУЩИХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ / Ю.И. Кретова, И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2022.–Том 10 № 2.– C.5-14
Науменко, Е.Е. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ РАСТВОРИМОСТИ БИОФЛАВОНОИДОВ / Е.Е. Науменко, А.К. Васильев, И.В. Калинина //МОЛОДОЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬ.–2022.– C.107-112
Оценка биодоступности флавоноидов в растительных напитках с антиоксидантными свойствами / Р.И. Фаткуллин //Аграрная наука.–2022 № 10.– C.143-148
ОЦЕНКА РАСТВОРИМОСТИ БИОАКТИВНЫХ МИНОРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ПОЛИФЕНОЛЬНОЙ ПРИРОДЫ / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2022.–Том 10 № 1.– C.98-106
ОЦЕНКА СТАБИЛЬНОСТИ АНТИОКСИДАНТНЫХ СВОЙСТВ ОБОГАЩЕННЫХ НАПИТКОВ ПРИ ХРАНЕНИИ / Сербина, Н.В. //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2022.–Том 10 № 1.– C.49-57
Оценка эффективности инкапсуляции полифенолов в клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae / И.В. Калинина //Хранение и переработка сельхозсырья.–2022 № 3.– C.161-169
Потороко, И.Ю. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СТАБИЛЬНОСТИ СВОЙСТВ ЭМУЛЬСИЙ ПИКЕРИНГА СТРУКТУРИРОВАННЫХ БИОАКТИВНЫМИ РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЧАСТИЦАМИ / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, А.В. Паймулина //Индустрия питания/Food Industry.–2022.–Том 7 № 4.– C.111-119
Explaining Consumer Intentions for Foods with Antioxidant Properties: Predictors of Choice and Purchase Barriers / Fatkullin, R. //International Journal of Food Science.–2021.–Vol. 2021
New Approaches to Plant Antioxidants for Sports Nutrition in the Covid-19 Pandemic / Fatkullin, R. //Human Sport Medicine.–2021.–Vol. 21 No. 4.– P.175-184
The Influence of the Use of Whole Grain Flour from Sprouted Wheat Grain on the Rheological and Microstructural Properties of Dough and Bread / Naumenko, N. //International Journal of Food Science.–2021.–Vol. 2021
ВЛИЯНИЕ ПРОЦЕССА ИНКАПСУЛЯЦИИ НА СОХРАНЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ СВОЙСТВА ФЛАВОНОИДОВ / Р.И. Фаткуллин //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 1.– C.38-47
ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ИНКАПСУЛЯЦИИ ТАКСИФОЛИНА НА СТЕПЕНЬ ЕГО БИОДОСТУПНОСТИ В УСЛОВИЯХ ПЕРЕВАРИВАНИЯ IN VITRO / Р.И. Фаткуллин //Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН.–2021.– C.630-634
ВЛИЯНИЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО МИКРОСТРУКТУРИРОВАНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЦЕССА ИХ ИНКАПСУЛЯЦИИ / Р.И. Фаткуллин //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 4.– C.100-107
Использование экстрактов яблочного жмыха для интенсификации биосинтеза эргостерина / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 2.– C.75-82
Попова, Н.В. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ОБОГАЩАЮЩИХ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ / Н.В. Попова, И.В. Калинина, С.В. Павлова //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 4.– C.70-76
Сонохимически модифицированный крахмал в технологии желейных кондитерских изделий / А.А. Руськина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 3.– C.14-22
Фаткуллин, Р.И. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПОЛИФЕНОЛОВ С МАКРОМОЛЕКУЛАМИ В ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМАХ / Р.И. Фаткуллин, И.Ю. Потороко, И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2021.–Том 9 № 1.– C.82-90
Possibilities of Regulating Stress-Protective Activity of Food Products to Improve Immunity under the Conditions of the COVID-19 Pandemic / Naumenko, N. //Human Sport Medicine.–2020.–Vol. 20 No. S1.– P.116-128
The application of ultrasound for the regulation of the starch gel viscosity / Kalinina, I. //Bulgarian Journal of Agricultural Science.–2020.–Vol. 26 No. 3.– P.690-695
Влияние ультразвуковой модификации картофельного крахмала на его функционально-структурные свойства и дисперсный состав / А.А. Руськина //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2020.–Том 82 № 3 (85).– C.176-182
ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СЫРЬЯ В КАЧЕСТВЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ СИНТЕЗА ЭРГОСТЕРОЛА ДРОЖЖАМИ ВИДА SACCHAROMYCES CEREVISIAE / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2020.–Том 8 № 4.– C.59-68
Возможность использования ультразвукового воздействия для регулирования функциональных свойств пророщенного зерна Avena sativa L. / Н.В. Попова //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2020.–Том 82 № 4 (86).– C.196-201
ИССЛЕДОВАНИЕ СТЕПЕНИ АДАПТАЦИИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ В СИСТЕМЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ НАПИТКОВ / Н.В. Попова //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2020.–Том 8 № 1.– C.66-73
Калинина, И.В. Encapsulation of Active Molecules and Their Delivery System https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128193631000053 / И.В. Калинина, И.Ю. Потороко, Sonawane Shirish . Elsevier, 2020.–378c.
Паймулина, А.В. ВЛИЯНИЕ ПОЛИСАХАРИДОВ БУРЫХ ВОДОРОСЛЕЙ НА ПРОЦЕССЫ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE / А.В. Паймулина, И.Ю. Потороко, И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2020.–Том 8 № 3.– C.90-98
Потороко, И.Ю. КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К ИНКАПСУЛЯЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ В ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина //Сборник: Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Сборник статей Всероссийской научно-практической конференции.–2020.– C.245-247
Формирование пищевой системы молочного продукта смешанного брожения, обогащенного дигидрокверцетином / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2020.–Том 8 № 2.– C.46-55
Antioxidant activity of taxifolin derived from larch: Synergistic studies / M.N. Todorova //Bulgarian Chemical Communications.–2019.–Vol. 51 No. -.– P.172-176
Effect of ultrasonic treatment on the dissolution of milk solids during the reconstitution of skim milk powder / Popova, N.V //Agronomy Research.–2019.–Vol. 17 No. -.– P.1414-1423
Kalinina, I. Perspectives of Using of Ultrasonic Cavitation in Water Treatment Technology for the Food Productions / I.. Kalinina, N.. Naumenko, R.. Fatkullin //IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.–2019.–Vol. 272
Prospects for the Application of Taxifolin Based Nanoemulsions as a Part of Sport Nutrition Products / Kalinina, I. //Human Sport Medicine.–2019.–Vol. 19 No. 1.– P.100-107
Ultrasound assisted acid hydrolyzed structure modification and loading of antioxidants on potato starch nanoparticles / Shabana S. //Ultrasonics Sonochemistry.–2019.–Vol. 51.– P.444-450
ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА ОСНОВЕ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ТЕСТА ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 1.– C.20-30
Исследование содержания флавоноидов в обогащенных хлебобулочных изделиях, полученных с использованием ингредиентов растительного происхождения / И.В. Калинина //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2019.–Том 81 № 2.– C.114-118
Калинина, И.В. ИССЛЕДОВАНИЕ СТАБИЛЬНОСТИ НАНОЭМУЛЬСИЙ С ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНОМ, ПОЛУЧЕННЫХ НА ОСНОВЕ УЛЬТРАЗВУКОВОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 3.– C.52-58
Калинина, И.В. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ СОЗДАНИЯ ОБОГАЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С ДОКАЗАННОЙ ЭФФЕКТИВНОСТЬЮ / И.В. Калинина, И.Ю. Потороко //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 1.– C.5-11
Науменко, Н.В. ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА БЕЗОПАСНОЙ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОЙ МУКИ ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ СМБПП / Н.В. Науменко, И.Ю. Потороко, И.В. Калинина //Хранение и переработка сельхозсырья.–2019 № 4.– C.103-117
Определение стабильности пищевых ингредиентов на основе дигидрокверцетина в процессе производства хлебобулочных изделий / И.В. Калинина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2019.–Том 7 № 2.– C.35-44
ПОВЫШЕНИЕ БИОАКТИВНОСТИ ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА НА ОСНОВЕ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ МИКРОНИЗАЦИИ / И.В. Калинина //Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов.–2019.–Том 1 № 54.– C.27-33
Потороко, И.Ю. ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК И МИКРОСТРУКТУРЫ ХЛЕБА, ОЛУЧЕННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПИЩЕВЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ / И.Ю. Потороко, Н.В. Науменко, И.В. Калинина //VI НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ С МЕЖДУНАРОДНЫМ УЧАСТИЕМ «УПРАВЛЕНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ».–2019.– C.32-36
Потороко, И.Ю. Формирование потребительских свойств хлебобулочных из-делий с использованием пищевых ингредиентов растительного происхождения / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, Н.В. Науменко. Издательский центр ЮУрГУ, 2019.–171c.
Применение нетепловых методов обеззараживания растительного сырья в производстве пищевых продуктов / Н.В. Науменко //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2019.–Том 81 № 4 (82).– C.110-116
Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий, полученных с использованием ингредиентов растительного происхождения / Н.В. Науменко //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2019.–Том 81 № 2 (80).– C.108-113
PLANT ADAPTOGENS IN SPECIALIZED FOOD PRODUCTS AS A FACTOR OF HOMEOSTATIC REGULATION INVOLVING MICROBIOTA / Potoroko, I.I //HUMAN SPORT MEDICINE.–2018.–Vol. 18 (№2).– P.97-108
Regulation of homeostasis with products enriched by antioxidants in athletes from low-intensity sports / Kalinina, I. //Human Sport Medicine.–2018.–Vol. 18 No. 4.– P.110-116
Sonochemical Micronization of Taxifolin Aimed at Improving Its Bioavailability in Drinks for Athletes / Potoroko, I.Y //Human. Sport. Medicine.–2018.–Vol. 18 No. 3.– P.90-100
The application of micro-wave treatment to reduce barley contamination / Kretova, Y. //Agronomy Research.–2018.–Vol. 16 No. 5.– P.2079-2087
Ultrasound effects based on simulation of milk processing properties / Potoroko, I.I //Ultrasonics Sonochemistry.–2018.–Vol. 48.– P.463-472
Иванова, Д.А. Оценка антистрессового эффекта функциональных продуктов питания, обогащённых веществами с антиоксидантным и микробиотическим действием. Сообщение 1 / Д.А. Иванова, И.В. Калинина, А.П. Михайлова //ПСИХОЛОГИЯ. ПСИХОФИЗИОЛОГИЯ (Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Психология»).–2018.–Том 11 № 4.– C.48-60
К вопросу интенсификации процесса проращивания зерна / Н.В. Науменко //Дальневосточный аграрный вестник.–2018.–Том - № 4(48).– C.109-115
Калинина, И.В. БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В РАЗРАБОТКЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С АДАПТОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ / И.В. Калинина, Р.И. Фаткуллин, Г.С. Попова //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии.–2018.–Том 6 (1).– C.32-39
НАНОЭМУЛЬСИИ, ПОЛУЧЕННЫЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ УЛЬТРАЗВУКА, КАК СПОСОБ ИНКАПСУЛЯЦИИ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ / И.В. Калинина //Дальневосточный аграрный вестник.–2018.–Том 1 № 3(47).– C.88-95
Научные и практические аспекты технологий продуктов питания функциональной направленности / И.Ю. Потороко //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии.–2018.–Том 6.– C.49-59
Оценка эффективности процесса биосинтеза этанола дрожжами рода Saccharomyces / И.В. Калинина //Вестник ЮУрГУ. Серия «Пищевые и биотехнологии».–2018.–Том 6 № 4.– C.74-82
ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ НАПРАВЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ / А.В. Паймулина //Вестник ЮУрГУ. Серия «Пищевые и биотехнологии»..–2018.–Том 6 № 3.– C.22-32
Application of ultrasonic waves for the improvement of particle dispersion in drinks / Fatkullin, R.I //Agronomy Research.–2017.–Vol. 15-2.– P.1295-1303
POSSIBILITIES OF REGULATING ANTIOXIDANT ACTIVITY OF MEDICINAL PLANT EXTRACTS / Potoroko, I.I //Human. Sport. Medicine.–2017.–Vol. 17-4.– P.77-90
Антиоксидантные свойства функциональных пищевых ингредиентов, используемых при производстве хлебобулочных и молочных продуктов, их влияние на качество и сохраняемость продукции / И.Ю. Потороко //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2017.–Том 79.– C.143-151
Возможности варьирования технологических свойств зерна пшеницы уральского региона / Н.В. Науменко //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2017.–Том том 5, номер 3.– C.45-51
Калинина, И.В. Влияние эффектов ультразвука на дисперсную систему напитков из растительного сырья / И.В. Калинина, Р.И. Фаткуллин, И.Ю. Потороко //ИННОВАЦИОННЫЕ ПУТИ В РАЗРАБОТКЕ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ: материалы Всероссийской научно-практической конференции.–2017.–Том 1 (1).– C.83-89
Кретова, Ю.И. АКТУАЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЕВЫХ КОМПОНЕНТОВ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ / Ю.И. Кретова, И.В. Калинина //Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий.–2017.–Том 79.– C.169-177
Науменко, Н.В. Возможности использования пищевых ингредиентов растительного происхождения для улучшения потребительских характеристик хлеба из пшеничной муки / Н.В. Науменко, И.В. Калинина, Т.Ю. Фомина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2017.–Том 5.– C.57-65
Нилова, Л.П. A study of the forms of bound water in bread and bakery products using differential thermal analysis / Л.П. Нилова, N.V. Naumenko, I.V. Kalinina //Agronomy Research.–2017.–Vol. 15.– P.1386-1398
Паймулина, А.В. Technology of bread enhanced the body resistance to the action of stressors / А.В. Паймулина, И.Ю. Потороко, И.В. Калинина //Medical University of Varna.–2017.–Том 4.– C.39-39
Потороко, И.Ю. Интенсификация накопления экзополисахаридов в процессе ферментации молока / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, Л.А. Цирульниченко //ООО “РЭД ГРУПП”, 2017 http://www.biomos.ru/conference/articles.htm?id=177.–2017.–Том 2.– C.292-293
Потороко, И.Ю. Научные подходы в обеспечении качества и безопасности плодов и овощей в процессе хранения. Мировой опыт. Часть 1 / И.Ю. Потороко, И.В. Калинина, А.А. Руськина //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и биотехнологии.–2017.–Том 5 (1).– C.14-18
Результаты влияния кавитационных эффектов ультразвука на степень экстракции биологически активных веществ из растительного сырья / И.Ю. Потороко //Аграрный вестник Урала.–2017.–Том 10(164).– C.30-35
Участие в международных научных конференциях: 
Molecular nutrition - understanding how food influences health (2017)
IX Международный конгресс «Биотехнология: Состояние и перспективы развития» (2017)
Russian exhibitions contributors: 
Уральский продовольственный форум. Урожай. АгроПродЭкспо-2018
IXX российская агропромышленная выставка Золотая осень (2017)
«Инновации в АПК» в рамках XXIV областной агропромышленной выставки «АГРО-2017» (2017)
XVIII Всероссийская агропромышленная выставка (2016)
XVIII Всероссийская агропромышленная выставка (2016)
XVI Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» (2016)
Агро 2015
VI Межрегиональная агропромышленная выставка Уральского федерального округа (2015)
Золотая осень 2015
АГРОфорум V межрегиональная агропромышленная выставка (2014)
XVI Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» (2014)
АГРОфорум V межрегиональная агропромышленная выставка (2014)
АГРОфорум V межрегиональная агропромышленная выставка (2014)
Russian patents: 
Способ инкапсуляции рутина
Способ коацервации дигидрокверцетина
Способ обеззараживания зерна
Способ обеззараживания зерновых культур и других продуктов растительного происхождения
Способ подготовки воды для пищевых производств
Способ получения биоразлагаемого композиционного материала на основе растительных биополимеров (варианты)
Способ получения пищевого ингредиента
Способ получения пищевого ингредиента на основе эмульсии Пикеринга
Способ получения полисахаридного композиционного материала на основе ультразвукового воздействия
Способ производства йогуртового продукта с повышенным содержанием полисахарида кефиран
Способ производства кисломолочного напитка с антиоксидантными свойствами
Способ производства мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы
Способ производства модифицированного крахмала
Способ производства сухого водорастворимого экстракта из растительного сырья
Способ производства хлеба
Способ производства хлеба с использованием пророщенного зерна пшеницы
Способ производства хлеба с использованием пророщенного зерна ячменя
Способ стимулирования прорастания зерна
International patents: 
Способ производства кефира
Способ производства ряженки
Способ производства хлеба
Повышение квалификации: 
Пищевые и биотехнологии производства продуктов питания функционального и специализированного назначения (256 ч., 2019 г.)
19.04.01 Биотехнология (4320 ч., 2018 г.)
27.04.02 Управление качеством (4320 ч., 2016 г.)
особенности экспертизы товаров в условиях действия технических регламентов (72 ч., 2013 г.)
Маркетинг Рима-А (504 ч., 2013 г.)

Калинина Алиса Сергеевна

Кандидат технических наук, доцент
E-mail: 
kalininaas[at]susu[dot]ru
Hirsch index: 
РИНЦ 0
Scopus 0
Articles and monographs: 
Kudryashov, A. Research of eyesight contrast sensitivity for the work with displays / A.. Kudryashov, A.. Kalinina, J.. Tsurkan //IOP Conference Series: Materials Science and Engineering.–2020.–Vol. 962 No. 4
ПУЛЬСАЦИЯ СОВРЕМЕННЫХ ИСТОЧНИКОВ СВЕТА И МОБИЛЬНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ЕЕ ОЦЕНКИ / А.В. Кудряшов //Вестник НЦ БЖД.–2020.–Том - № 1 (43).– C.155-163
Kudryashov, A. Feasibility evaluation of the required quantity of sensors for lighting control system / A.. Kudryashov, J.. Yarmolchik, A.. Kalinina //2019 International Conference on Industrial Engineering, Applications and Manufacturing, ICIEAM 2019.–2019
Kudryashov, A. Lighting Management for Workplaces with Displays / A.. Kudryashov, J.. Yarmolchik, A.. Kalinina //2019 International Multi-Conference on Industrial Engineering and Modern Technologies, FarEastCon 2019.–2019
Кудряшов, А.В. ОБОСНОВАНИЕ ЧИСЛА ДАТЧИКОВ ПРИ УПРАВЛЕНИИ ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНЫМ ОСВЕЩЕНИЕМ РАБОЧИХ МЕСТ С ДИСПЛЕЯМИ / А.В. Кудряшов, А.С. Калинина, Ю.А. Ярмольчик //Энергобезопасность и энергосбережение.–2019.–Том - № 3.– C.22-27
Kudryashov, A. Adaptive lighting system / A.. Kudryashov, E.. Galishheva, A.. Kalinina //IOP Conference Series: Materials Science and Engineering.–2018.–Vol. 451(1)
Kudryashov, A. Lighting control using DALI interface / A.. Kudryashov, E.. Galishheva, A.. Kalinina //Proceedings - 2018 International Conference on Industrial Engineering, Applications and Manufacturing, ICIEAM 2018.–2018
Мероприятия по защите линейного персонала от воздействия электрических полей с учетом условий Республики Таджикистан / С.Ш. Таваров //Безопасность жизнедеятельности.–2018.–Том - № 8 (212).– C.9-12
Сочетанное действие на человека физических факторов различной природы / Е.В. Зыкина //Вестник Пермского национального исследовательского политехнического университета Геология. Нефтегазовое и горное дело.–2018.–Том 17.– C.60-70
Kudriashov, A.V Justification of natural lighting management for workplaces with displays / A.V. Kudriashov, A.V. Erunova, A.S. Kalinina //IOP Conference Series: Materials Science and Engineering.–2017.–Vol. 262
Kudriashov, A.V Pulse width modulated LED light control and vision adaptation / A.V. Kudriashov, A.S. Kalinina, Г.Н. Яговкин //2017 International Conference on Industrial Engineering, Applications and Manufacturing, ICIEAM 2017 - Proceedings.–2017.–Vol. -
Освещение пунктов диспечерского управления в энергетике / А.В. Кудряшов //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Энергетика.–2017.–Том 17.– C.34-40
Повышение квалификации: 
Подготовка инструкторов по обучению навыкам оказания первой помощи при несчастных случаях на производстве в чрезвычайных ситуациях и террористическом акте (72 ч., 2023 г.)
Куратор в современном вузе (252 ч., 2022 г.)
Системы противопожарной защиты и расчет пожарного риска (100 ч., 2021 г.)
Пожарная безопасность объектов защиты (72 ч., 2020 г.)
Обеспечение экологической безопасности руководителями и специалистами экологических служб и систем экологического контроля (120 ч., 2019 г.)
Обучение приемам оказания первой помощи пострадавшим (24 ч., 2018 г.)
Противопожарная профилактика в промышленности, строительстве и на транспорте (504 ч., 2018 г.)
Охрана труда (72 ч., 2013 г.)
Обеспечение экологической безопасности при работах в области обращения с опасными отходами (112 ч., 2012 г.)

Калинин Олег Викторович

Кандидат технических наук, доцент
E-mail: 
kalininov[at]susu[dot]ru
Повышение квалификации: 
Педагогические технологии в SMART-университете (256 ч., 2019 г.)
Основы электронного обучения (80 ч., 2017 г.)
Менеджмент организации. Управление образовательным процессом в университете. (820 ч., 2012 г.)

Калина Елена Семеновна

Кандидат юридических наук, доцент
Work phone: 
(351) 267-94-25
E-mail: 
kalinaes[at]susu[dot]ru
Russian scientific profiles: 
РИНЦ: SPIN-код 6929-2492, Author ID 335604
Articles and monographs: 
Принципы публичного права / Т.П. Подшивалов [и др.].– Издательсво «Проспект», 2019.–288c.
Довбий, И.П. ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ И ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО ПЛАНИРОВАНИЯ НА ФЕДЕРАЛЬНОМ, РЕГИОНАЛЬНОМ И МУНИЦИПАЛЬНОМ УРОВНЯХ / И.П. Довбий, Е.С. Калина, С.А. Маковкина //Вестник Челябинского государственного университета.–2018.–Том - № 12(422).– C.88-99
Довбий, И.П. ФИНАНСОВО-ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РОССИИ / И.П. Довбий, Е.С. Калина //Вестник Челябинского государственного университета.–2017.–Том 14 (410).– C.102-109
Калина, Е.С. Административная ответственность в сфере предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера / Е.С. Калина //Современные концепции административного права и процесса: теория и практика : материалы Всероссийской научно-практической конференции.–2017.– C.281-287
Калина, Е.С. К вопросу о повышении эффективности административного надзора за лицами, освобожденными из мест лишения свободы / Е.С. Калина, И.Н. Князева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Право».–2017.–Том 17, №2.– C.84-87
Калина, Е.С. К вопросу о повышении эффективности административного надзора за лицами, освобожденными из мест лишения свободыы / Е.С. Калина, И.Н. Князева //Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия «Право».–2017.–Том 17 № 2.– C.84-87
Калина, Е.С. О проблеме эффективности административного надзора за лицами, освобожденными из мест лишения свободы. / Е.С. Калина, И.Н. Князева //Актуальные проблемы административного и административно-процессуального права : сборник статей по материалам ежегодной всероссийской научно-практической конференции ( Сорокинские чтения).–2017.– C.267-270
Калина, Е.С. Ограничение права на свободное осуществление экономической деятельности в условиях введения чрезвычайного положения: соотношение конституции Российской Федерации и Билля о правах человека / Е.С. Калина, Б.Е. Занин //Актуальные проблемы права России и стран СНГ -2017: материалы XIX Международной научно-практической конференции.–2017.– C.52-57
Участие во всероссийских и региональных научных конференциях: 
Актуальные вопросы контроля и надзора в социально значимых сферах деятельности общества и государства (2016)
Участие в международных научных конференциях: 
VI Международная научно-практическая конференция «Университетские правовые диалоги — University Law Dialogues» на тему «Право и личность: государствоцентрализм и человеколюбие» (2024)
XVIII Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы права России и стран СНГ-2016» (2016)
Повышение квалификации: 
Менеджмент в образовательной организации (72 ч., 2024 г.)
Педагогика высшей школы (72 ч., 2023 г.)
Информационно-коммуникационные технологии и электронная информационно-образовательная среда вуза (72 ч., 2023 г.)
Основы электронного обучения (80 ч., 2019 г.)
Интернет - ресурсы в работе преподавателя (80 ч., 2017 г.)
Современные формы и методы обучения праву (72 ч., 2016 г.)
Технология создания эффективной мультимедийной презентации (72 ч., 2013 г.)
You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.