Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ), проанализировав состав зубного камня, подтвердили, что в начале бронзового века люди одомашнили лошадей. Затвердевший в течение жизни зубной налет сохранил следы белков – маркеров молочной диеты, появившейся в рационе древних людей с началом скотоводства. Результаты исследования опубликованы в высокорейтинговом журнале «Nature».
