Методы получения промышленных штаммов микроорганизмов

Цели и задачи дисциплины

Целью освоения дисциплины является получение студентами более углубленных профессиональных знаний, умений и навыков по выделению из различных природных субстратов физиологически активных штаммов промышленных микроорганизмов, освоение методов постановки экспериментов, использование современных научно обоснованных приемов, методов и средств обучения. Задачи дисциплины: - освоение основных понятий генетики микроорганизмов; - изучение основных методов конструирования штаммов микроорганизмов in vitro и in vivo; - применение новых штаммов микроорганизмов в биотехнологических производствах. - ознакомление с традиционными и новейшими технологиями в области генной и клеточной инженерии и микробиологии для получения продуктов питания, лекарственных препаратов и т.д.

Краткое содержание дисциплины

В процессе изучения дисциплины студенты ознакомятся с объектами и методами селекции микроорганизмов; с основными подходами биотехнологических исследований; структурой ДНК и РНК основных биологических систем, участвующих в технологии рекомбинантных ДНК. В процессе обучения студенты овладеют терминологией и методами выделения и культивирования микроорганизмов, а также техникой безопасности при работе с промышленными микроорганизмами и техникой пожарной безопасности.

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Выпускник должен обладать: