
7 августа 1967 года рождения, гражданство Российская Федерация.
В 1990 году окончила Челябинский ордена «Знак Почета» государственный педагогический институт с отличием.
В 1998 году окончила Уральскую государственную академию физической культуры.
Ученая степень кандидата биологических наук присуждена диссертационным советом при Челябинском государственном педагогическом университете 30 июня 2004 года и утверждена Высшей аттестационной комиссией Министерства образования Российской Федерации 1 октября 2004 года.
Стаж научно-педагогической работы составляет 10 лет, в том числе стаж педагогической работы в высших учебных заведениях, 10 лет.
Читает лекционные курсы: «Кинезотерапия в педиатрии», «Кинезотерапия в акушерстве и гинекологии» для специалистов, «Донозологическая диагностика» и «Основы рационального питания» для бакалавров.
С 2006 года Гурова Е.В. руководит организацией и проведением педагогических практик студентов 3-5 курсов специализации кафедры. В среднем за год проводится около шести конференций по организации практики, своевременно заполняется документация.
Гурова Е.В. руководит научно-исследовательской работой студентов. Ежегодно проводит подготовку докладов, выступлений студентов на научно-практических студенческих конференциях. Гурова Е. В. осуществляет научное руководство студентами в рамках подготовки выпускных квалификационных работ. Ежегодно под ее руководством выходят на защиту от 8 до 10 выпускных квалификационных студенческих работ дневного и заочного отделения, которые оцениваются на «отлично» и «хорошо», так же является рецензентом выпускных квалификационных работ студентов кафедры.
