Перечень преподаваемых дисциплин
Иностранный язык (аннотация к дисциплине)
Философия (аннотация к дисциплине)
История (аннотация к дисциплине)
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности (аннотация к дисциплине)
Экономика и управление производством (аннотация к дисциплине)
Деловой иностранный язык (аннотация к дисциплине)
Психология (аннотация к дисциплине)
Экономика (аннотация к дисциплине)
Русский язык и культура речи (аннотация к дисциплине)
Культурология (аннотация к дисциплине)
Правоведение (аннотация к дисциплине)
Социология (аннотация к дисциплине)
Математика (аннотация к дисциплине)
Информатика (аннотация к дисциплине)
Физика (аннотация к дисциплине)
Биология (аннотация к дисциплине)
Биохимия (аннотация к дисциплине)
Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных (аннотация к дисциплине)
Неорганическая химия (аннотация к дисциплине)
Органическая химия (аннотация к дисциплине)
Пищевая химия (аннотация к дисциплине)
Экология (аннотация к дисциплине)
Физико-химические методы исследований (аннотация к дисциплине)
Физическая и коллоидная химия (аннотация к дисциплине)
Биотехнология (аннотация к дисциплине)
Безопасность жизнедеятельности (аннотация к дисциплине)
Общая микробиология и общая санитарная микробиология (аннотация к дисциплине)
Метрология и стандартизация (аннотация к дисциплине)
Биологическая безопасность пищевых систем (аннотация к дисциплине)
Общая технология отрасли (аннотация к дисциплине)
Теплотехника (аннотация к дисциплине)
Хладотехника (аннотация к дисциплине)
Электротехника и электроника (аннотация к дисциплине)
Реология (аннотация к дисциплине)
Процессы и аппараты (аннотация к дисциплине)
Автоматизированные системы управления (аннотация к дисциплине)
Начертательная геометрия (аннотация к дисциплине)
Инженерная графика (аннотация к дисциплине)
Прикладная механика (аннотация к дисциплине)
Технология комбинированных продуктов (аннотация к дисциплине)
Ветеринарно-санитарная экспертиза (аннотация к дисциплине)
Системы ХАССП (аннотация к дисциплине)
Техно-химический контроль и управление качеством в мясной отрасли (аннотация к дисциплине)
Производственный учет и документооборот в мясной отрасли (аннотация к дисциплине)
Основы нутрициологии (аннотация к дисциплине)
Введение в технологию продуктов питания животного происхождения (аннотация к дисциплине)
Методы исследований продуктов питания животного происхождения (аннотация к дисциплине)
Технология продуктов функционального и специального назначения (аннотация к дисциплине)
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов (аннотация к дисциплине)
Технологическое оборудование предприятий мясной отрасли (аннотация к дисциплине)
Проектирование предприятий мясной отрасли (аннотация к дисциплине)
Физическая культура (аннотация к дисциплине)
26 января 2014 года состоялась презентация поэтического сборника «Онемевшие танцы». Автор стихотворений – Виктория Лицкевич, студентка факультета журналистики ЮУрГУ, член литературного объединения «Парнас» под руководством Лилии Кулешовой, литературной мастерской «Взлетная полоса» (руководитель – Нина Ягодинцева, российская поэтесса, член Союза писателейРоссии, кандидат культурологии). На творческой встрече была представлена первая книга стихов челябинской поэтессы.
С 25 по 29 января 2014 года в Екатеринбурге проходит второй (очный) тур студенческого конкурса в рамках Стипендиальной программы Благотворительного фонда Владимира Потанина. По результатам отборов определятся 300 победителей, которые будут получать ежемесячную стипендию в размере 15 тысяч рублей начиная с марта 2014 года и до окончания магистратуры.
29 января 2014 года приглашаем принять участие в тематической встрече с атташе по библиотечным вопросам Посольства США в Москве, Сарой Зибель (Sarah Ziebell).
7 февраля 2014 года в Нью-Йорке (США) открывается выставка BRURAL: Shattering Fenomena. Super Storm Sandy – Chelyabinsk Meteor – третья выставка в рамках проекта BRURAL, организованного нью-йоркским художником и куратором Ириной Даниловой. BRURAL призван развивать профессиональные контакты художников и кураторов Нью-Йорка и Уральского региона. Он представляет собой серию ежегодных совместных выставок художников Бруклина и Урала.
В московском издательстве «Юрайт» вышел в свет учебник по дисциплине «Финансовый менеджмент». Издание адресовано студентам экономических вузов, обучающимся по программам прикладного бакалавриата «Экономика» и «Менеджмент», преподавателям и специалистам в области финансового менеджмента. В авторском коллективе учебника – заведующая кафедрой «Маркетинг и менеджмент» Института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ, д.э.н., профессор Ирина Савельева.
Global Game Jam – крупнейшее соревнование по программированию в мире, которое проводится ежегодно с 2008 года. В этом году впервые в истории чемпионата площадкой гейм-джема стал Челябинск. Global Game Jam-2014 проходил с 24 по 26 января на базе факультета Вычислительной математики и информатики Южно-Уральского государственного университета.
Студенты ЮУрГУ создали клип, в котором они обратились к южноуральским спортсменам – участникам Зимних олимпийских игр в Сочи с пожеланием удачи. «Немалое количество спортсменов Челябинска внесли неоценимый вклад в развитие спорта в России, – говорится в видеообращении. – И на протяжении всех игр мы будем болеть за нашу сборную, несмотря на огромное расстояние. Мы искренне гордимся и верим в нашу победу. Наша поддержка – с вами!»